17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Bešamel kalorije in hranilna vrednost
Bešamel: 147 kcal na 100 g, beljakovine 3,8 g, maščobe 10,6 g, ogljikovi hidrati 9 g. 1 žlica (15 g): 22 kcal.
Bela omaka iz masla, moke in mleka – bešamel – povezuje lazanjo, musako ter zapečene testenine ali cvetačo. Ima okoli 147 kcal na 100 g, zajemalka (50 g) pa približno 74 kcal. Če vanj vmešaš sir, postane omaka bolj kalorična – sir zato vpiši kot posebno živilo.
- Beljakovine 10 %
- Maščobe 65 %
- Ogljikovi hidrati 24 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 22 kcal B 0,6 · M 1,6 · OH 1,3 g
- Običajna porcija · 50 g 74 kcal B 1,9 · M 5,3 · OH 4,5 g
- 100 kcal je 70 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 1,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 147 kcal 615 kJ 7 %
- Beljakovine 3,8 g 8 %
- Maščobe 10,6 g 15 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 9 g 3 %
- Vlaknine 0,2 g
- Sol 0,89 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 10 %
- Maščobe 65 %
- Ogljikovi hidrati 24 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 105 µg 13 %
- Vitamin D 0,012 µg <1 %
- Vitamin E 0,29 mg 2 %
- Vitamin K 0,9 µg 1 %
- Vitamin C 0,8 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,069 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,19 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,33 mg 6 %
- Vitamin B6 0,04 mg 3 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 0,28 µg 11 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 156 mg 8 %
- Kalcij 118 mg 15 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Magnezij 14 mg 4 %
- Železo 0,048 mg <1 %
- Cink 0,41 mg 4 %
- Baker 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,043 mg 2 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 354 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Ne izpolni nobenega: ne izstopa ne po majhni količini maščob ali soli ne po vitaminih in mineralih.
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 86 % Več beljakovin kot 86 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Ajvar 122 kcal
- Jogurtova omaka 97 kcal
- Gobova omaka 94 kcal
- Bolonjska omaka 89 kcal
- Smetanova omaka 78 kcal
- Harissa 66 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
- Humus 237 kcal
- Preliv ranch 430 kcal
- Oljčno olje 884 kcal
- Sončnično olje 884 kcal
- Majoneza 680 kcal
- Kečap 112 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 11143.
Vir nekaterih vitaminov in mineralov, ki jih ta zapis navaja napačno: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.