17 Fit Kalóriatáblázat Olajok, szószok és ízesítők
Besamelmártás kalóriatartalom és tápérték
Besamelmártás: 147 kcal 100 g‑ban, fehérje 3,8 g, zsír 10,6 g, szénhidrát 9 g. 1 ek (15 g): 22 kcal.
A besamelmártás vajas világos rántásból és tejből főzött fehér alapmártás, egy csipet szerecsendióval; a lasagne, a muszaka, a rakott karfiol és a rakott tészták elengedhetetlen rétege. 100 g‑ja körülbelül 147 kcal, egy evőkanál (15 g) 22, egy rakott ételhez szánt 50 g‑os adag 74.
- Fehérje 10%
- Zsír 65%
- Szénhidrát 24%
Hétköznapi adagokban
- 1 ek ≈ 15 g 22 kcal F 0,6 · Zs 1,6 · Sz 1,3 g
- Szokásos adag · 50 g 74 kcal F 1,9 · Zs 5,3 · Sz 4,5 g
- 100 kcal-nyi adag 70 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 1,5 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 147 kcal 615 kJ 7%
- Fehérje 3,8 g 8%
- Zsír 10,6 g 15%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 9 g 3%
- Rost 0,2 g
- Só 0,89 g 15%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 10%
- Zsír 65%
- Szénhidrát 24%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 105 µg 13%
- D-vitamin 0,012 µg <1%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 0,9 µg 1%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,069 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,19 mg 14%
- B3-vitamin niacin 0,4 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,33 mg 6%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 0,28 µg 11%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 156 mg 8%
- Kalcium 118 mg 15%
- Foszfor 98 mg 14%
- Magnézium 14 mg 4%
- Vas 0,048 mg <1%
- Cink 0,41 mg 4%
- Réz 0,016 mg 2%
- Mangán 0,043 mg 2%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 354 mg 15%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Egyiknek sem felel meg: sem kevés zsírjával vagy sójával, sem vitaminjaival és ásványi anyagaival nem tűnik ki.
Olajok, szószok és ízesítők
Helye az olajok, szószok és ízesítők között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 98 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 86% Több fehérje van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 86%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Ajvár 122 kcal
- Joghurtos szósz 97 kcal
- Gombamártás 94 kcal
- Bolognai szósz 89 kcal
- Tejszínes mártás 78 kcal
- Harissa 66 kcal
Olajok, szószok és ízesítők: még több
- Humusz 237 kcal
- Mézes-mustáros öntet 464 kcal
- Napraforgóolaj 884 kcal
- Olívaolaj 884 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Majonéz 680 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 11143.
Azokat a vitamin- és ásványianyag-értékeket, amelyeket az az adat hibásan ad meg, innen vettük: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.