17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Chapata calorías y valor nutricional
En 100 g: 272 kcal, con 7,7 g de proteínas, 1,1 g de grasas y 55,9 g de carbohidratos.
La chapata, versión española de la ciabatta italiana, tiene corteza fina y miga muy alveolada, y es el pan de muchos bocadillos de bar y de los paninis. Sus 272 kcal por 100 g están en la línea del pan blanco. Como la miga tiene mucho aire, una pieza parece más grande de lo que pesa.
- Bajo contenido de grasa
- Fuente de folato
- Fuente de fósforo
- Proteínas 12%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 85%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 30 g 82 kcal
- Ración habitual · 60 g 163 kcal
- 100 kcal son 37 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 260 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 272 kcal 14%
- Proteínas 7,7 g 15%
- Grasas 1,1 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 55,9 g 22%
- Fibra 2,6 g
- Sal 1,5 g 26%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 85%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 9,5 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 tiamina 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 0,8 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,17 mg 12%
- Folato B9 39 µg 20%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 148 mg 7%
- Calcio 22 mg 3%
- Fósforo 118 mg 17%
- Magnesio 29 mg 8%
- Hierro 0,9 mg 6%
- Zinc sin datos
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 619 mg 26%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo contenido de grasa
- Fuente de folato
- Fuente de fósforo
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 128 alimentos. Comparación por 100 g.
- 66% Menos calorías que el 66% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Lavash 275 kcal
- Pan de pita 259 kcal
- Baguette 287 kcal
- Pan blanco 265 kcal
- Pan de centeno 259 kcal
- Pan sin gluten 261 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 7170.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.