17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Pan de pueblo calorías y valor nutricional
Pan de pueblo: 253 kcal por 100 g, proteínas 7,5 g, grasas 1,3 g, carbohidratos 50 g. 1 rebanada (30 g): 76 kcal.
Hogaza de horno de toda la vida, a menudo de masa madre, con corteza gruesa y miga densa, el pan de pueblo aguanta varios días en la panera. Por 100 g son 253 kcal, y una rebanada de 30 g se queda en unas 76. Como las rebanadas de hogaza cambian mucho de grosor, pésalas la primera vez para saber cuánto cortas tú.
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de selenio
- Proteínas 12%
- Grasas 5%
- Carbohidratos 83%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 30 g 76 kcal P 2,3 · G 0,4 · C 15 g
- Ración habitual · 60 g 152 kcal P 4,5 · G 0,8 · C 30 g
- 100 kcal son 40 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 265 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 253 kcal 1.059 kJ 13%
- Proteínas 7,5 g 15%
- Grasas 1,3 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 50 g 19%
- Fibra 4,3 g
- Sal 1,3 g 22%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 5%
- Carbohidratos 83%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,097 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,39 mg 6%
- Vitamina B6 0,051 mg 4%
- Folato B9 30,2 µg 15%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 190 mg 10%
- Calcio 23 mg 3%
- Fósforo 120 mg 17%
- Magnesio 33 mg 9%
- Hierro 1,5 mg 11%
- Zinc 0,88 mg 9%
- Cobre 0,15 mg 15%
- Manganeso 0,82 mg 41%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 539 mg 22%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de selenio
- Fuente de fósforo
- Fuente de folato
- Fuente de cobre
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.
- 81% Menos calorías que el 81% de los productos de panadería y bollería.
- 76% Más fibra que el 76% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Pan de pita 259 kcal
- Pan de centeno 259 kcal
- Pan blanco 265 kcal
- Chapata 272 kcal
- Bagel 275 kcal
- Pan de molde 278 kcal
De la misma categoría: Pan y bollería
- Pan multicereales 265 kcal
- Pan de ajo 349 kcal
- Brioche 401 kcal
- Empanada de carne 333 kcal
- Arepa 189 kcal
- Quiche 365 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 7100.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.