17 Fit Ruokien kalorit Leipä ja leivonnaiset
Ciabatta kalorit ja ravintoarvot
Ciabatta: 272 kcal 100 g:ssa, proteiinia 7,7 g, rasvaa 1,1 g, hiilihydraatteja 55,9 g. 1 viipale (30 g): 82 kcal.
Italialaisen vaalean ciabattan hyvin kostea taikina antaa leivälle isokuplaisen, sitkeän sisuksen ja jauhoisen kuoren. Suomessa sitä myydään sämpylöinä ja patonkimaisina leipinä, ja siitä tehdään lämpimiä paninileipiä. Ciabattassa on noin 272 kcal 100 grammassa, joten 30 g:n viipale tuo noin 82 kcal. Kokonainen paninisämpylä painaa paljon enemmän, joten punnitse käyttämäsi.
- Vähärasvainen
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Proteiini 12 %
- Rasva 4 %
- Hiilihydraatit 85 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 30 g 82 kcal P 2,3 · R 0,3 · H 16,8 g
- Tavallinen annos · 60 g 163 kcal P 4,6 · R 0,7 · H 33,5 g
- 100 kcal on 37 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 260 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,7 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 272 kcal 1 138 kJ 14 %
- Proteiini 7,7 g 15 %
- Rasva 1,1 g 2 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 55,9 g 22 %
- Kuitu 2,6 g
- Suola 1,5 g 26 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 12 %
- Rasva 4 %
- Hiilihydraatit 85 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 9,5 µg 1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,4 mg 3 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini ei tietoa
- B1-vitamiini tiamiini 0,1 mg 9 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,1 mg 7 %
- B3-vitamiini niasiini 0,8 mg 5 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,4 mg 7 %
- B6-vitamiini 0,17 mg 12 %
- Folaatti B9 39 µg 20 %
- B12-vitamiini 0,1 µg 4 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 148 mg 7 %
- Kalsium 22 mg 3 %
- Fosfori 118 mg 17 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Rauta 0,9 mg 6 %
- Sinkki ei tietoa
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 619 mg 26 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähärasvainen
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi fosforia
Leipä ja leivonnaiset
Miten se erottuu muista leivistä ja leivonnaisista
Tässä luokassa on 136 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 68 % Vähemmän kaloreita kuin 68 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 86 % Enemmän folaattia kuin 86 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Lavash 275 kcal
- Pitaleipä 259 kcal
- Patonki 287 kcal
- Maalaisleipä 253 kcal
- Paahtoleipä 278 kcal
- Bagel 275 kcal
Lisää samasta luokasta: Leipä ja leivonnaiset
- Moniviljaleipä 265 kcal
- Sekaleipä 218 kcal
- Valkosipulileipä 349 kcal
- Tacokuoret 476 kcal
- Gluteeniton leipä 261 kcal
- Korppujauho 395 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 7170.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.