Kombucha kalorit ja ravintoarvot
Kombucha: 16 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,1 g, rasvaa 0,01 g, hiilihydraatteja 4 g. 1 lasi (250 g): 40 kcal.
Kombucha on makeutettua teetä, jota fermentoidaan bakteerien ja hiivojen muodostamalla viljelmällä, ja tuloksena on kevyesti poreileva, hapokas ja hieman etikkainen juoma. Viljelmä käyttää suuren osan sokerista, joten 2,5 dl:n lasillinen sisältää vain noin 40 kcal (noin 16 kcal desilitrassa). Kauppojen kombuchoissa on usein lisättyä mehua, mikä voi nostaa lukemaa, ja kotona tehdyn juoman makeus riippuu käymisajasta.
- Vähäenerginen
- Rasvaton
- Suolaton
- Proteiini 2 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 97 %
Tavallisina annoksina
- 1 lasi ≈ 250 g 40 kcal P 0,3 · R 0 · H 9,9 g
- 100 kcal on 620 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,16 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 16 kcal 67 kJ <1 %
- Proteiini 0,1 g <1 %
- Rasva 0,01 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 4 g 2 %
- Kuitu 0 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 2 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 97 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,003 mg <1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,027 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,014 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,008 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,002 mg <1 %
- Folaatti B9 0 µg 0 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 0 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 4 mg <1 %
- Kalsium 0 mg 0 %
- Fosfori 0 mg 0 %
- Magnesium 0 mg 0 %
- Rauta 0,01 mg <1 %
- Sinkki 0 mg 0 %
- Kupari 0,002 mg <1 %
- Mangaani 0,07 mg 4 %
- Seleeni 0 µg 0 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Rasvaton
- Suolaton
Juomat
Miten se erottuu muista juomista
Tässä luokassa on 130 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 87 % Vähemmän kaloreita kuin 87 %:lla juomista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kookosvesi 15 kcal
- Tomaattimehu 17 kcal
- Alkoholiton olut 25 kcal
- Kvassi 25 kcal
- Kasvismehu 22 kcal
- Espresso 9 kcal
Lisää samasta luokasta: Juomat
Koko taulukko: Juomat17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2710509.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.