17 Fit Kalorije namirnica Kruh i peciva
Brioš kalorije i nutritivne vrijednosti
Brioš: 401 kcal na 100 g, bjelančevine 11,3 g, masti 19,1 g, ugljikohidrati 46 g. 1 kriška (30 g): 120 kcal.
Tijesto za francuski brioš obogaćeno je maslacem, jajima i malo šećera, pa je to mekano zlatno pecivo negdje između kruha i kolača, a kod nas se kupuje kao štruca za tost ili kao pecivo za burgere. Kriška od 30 g ima oko 120 kcal. Brioš s čokoladom na 100 g ima nešto manje, ali komad od 70 g donosi oko 246 kcal.
- Izvor folata
- Izvor mangana
- Izvor joda
- Izvor fosfora
- Bjelančevine 11 %
- Masti 43 %
- Ugljikohidrati 46 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 30 g 120 kcal B 3,4 · M 5,7 · U 13,8 g
- Uobičajena porcija · 60 g 241 kcal B 6,8 · M 11,5 · U 27,6 g
- 100 kcal je 25 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 175 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Visoka 4 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Obični | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 |
| S čokoladom | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Obični
Energija i makrosi
- Energija 401 kcal 1.678 kJ 20 %
- Bjelančevine 11,3 g 23 %
- Masti 19,1 g 27 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 46 g 18 %
- Vlakna 0,25 g
- Sol 1,1 g 19 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 11 %
- Masti 43 %
- Ugljikohidrati 46 %
Vitamini
- Vitamin A 104 µg 13 %
- Vitamin D 0,25 µg 5 %
- Vitamin E 2 mg 17 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,92 mg 15 %
- Vitamin B6 0,12 mg 9 %
- Folat B9 53 µg 26 %
- Vitamin B12 0,32 µg 13 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 178 mg 9 %
- Kalcij 41,2 mg 5 %
- Fosfor 138 mg 20 %
- Magnezij 19,7 mg 5 %
- Željezo 1,6 mg 12 %
- Cink 0,76 mg 8 %
- Bakar 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,44 mg 22 %
- Selen 4,1 µg 8 %
- Jod 31,8 µg 21 %
- Natrij 451 mg 19 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor folata
- Izvor mangana
- Izvor joda
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina E
- Izvor vitamina B5
S čokoladom
Energija i makrosi
- Energija 351 kcal 1.469 kJ 18 %
- Bjelančevine 7,5 g 15 %
- Masti 11,6 g 17 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 53,2 g 20 %
- Vlakna 2,2 g
- Sol 0,88 g 15 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 9 %
- Masti 30 %
- Ugljikohidrati 61 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C nema podataka
- Vitamin B1 tiamin nema podataka
- Vitamin B2 riboflavin nema podataka
- Vitamin B3 niacin nema podataka
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 nema podataka
- Folat B9 nema podataka
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij nema podataka
- Kalcij nema podataka
- Fosfor nema podataka
- Magnezij nema podataka
- Željezo nema podataka
- Cink nema podataka
- Bakar nema podataka
- Mangan nema podataka
- Selen nema podataka
- Jod nema podataka
- Natrij 353 mg 15 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Ne ispunjava nijedan: ne ističe se ni niskim udjelom masti ili soli ni vitaminima i mineralima.
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Kruh i peciva
U kategoriji kruha i peciva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 136 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 83 % Više kalorija od 83 % kruha i peciva.
- 88 % Više bjelančevina od 88 % kruha i peciva.
- 92 % Više folata od 92 % kruha i peciva.
- 97 % Više joda od 97 % kruha i peciva.
- 79 % Više vitamina E od 79 % kruha i peciva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Kroasan 406 kcal
- Makovnjača 430 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scones 382 kcal
- Dansko pecivo 403 kcal
- Kroasan s čokoladom 421 kcal
Još iz kategorije „Kruh i peciva“
- Integralni kruh 247 kcal
- Raženi kruh 259 kcal
- Lavaš 275 kcal
- Burek 273 kcal
- Kukuruzni kruh 287 kcal
- Krekeri 510 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 7741.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.