17 Fit Ruokien kalorit Leipä ja leivonnaiset
Brioche kalorit ja ravintoarvot
Brioche: 401 kcal 100 g:ssa, proteiinia 11,3 g, rasvaa 19,1 g, hiilihydraatteja 46 g. 1 viipale (30 g): 120 kcal.
Brioche on voilla ja kananmunilla rikastettu ranskalainen pehmeä leipä, jota paahdetaan aamiaiseksi, käytetään köyhien ritarien pohjana ja yhä useammin hampurilaissämpylänä. Briochessa on noin 401 kcal 100 grammassa, ja 30 g:n viipale tuo noin 120 kcal; suklaapaloilla leivotussa briochessa on noin 351 kcal. Brioche on folaatin, mangaanin, jodin ja fosforin lähde.
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Proteiini 11 %
- Rasva 43 %
- Hiilihydraatit 46 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 30 g 120 kcal P 3,4 · R 5,7 · H 13,8 g
- Tavallinen annos · 60 g 241 kcal P 6,8 · R 11,5 · H 27,6 g
- 100 kcal on 25 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 175 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Korkea 4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Tavallinen | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 |
| Suklaa | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Tavallinen
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 401 kcal 1 678 kJ 20 %
- Proteiini 11,3 g 23 %
- Rasva 19,1 g 27 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 46 g 18 %
- Kuitu 0,25 g
- Suola 1,1 g 19 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 11 %
- Rasva 43 %
- Hiilihydraatit 46 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 104 µg 13 %
- D-vitamiini 0,25 µg 5 %
- E-vitamiini 2 mg 17 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,11 mg 10 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,2 mg 14 %
- B3-vitamiini niasiini 1,4 mg 9 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,92 mg 15 %
- B6-vitamiini 0,12 mg 9 %
- Folaatti B9 53 µg 26 %
- B12-vitamiini 0,32 µg 13 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 178 mg 9 %
- Kalsium 41,2 mg 5 %
- Fosfori 138 mg 20 %
- Magnesium 19,7 mg 5 %
- Rauta 1,6 mg 12 %
- Sinkki 0,76 mg 8 %
- Kupari 0,12 mg 12 %
- Mangaani 0,44 mg 22 %
- Seleeni 4,1 µg 8 %
- Jodi 31,8 µg 21 %
- Natrium 451 mg 19 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
Suklaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 351 kcal 1 469 kJ 18 %
- Proteiini 7,5 g 15 %
- Rasva 11,6 g 17 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 53,2 g 20 %
- Kuitu 2,2 g
- Suola 0,88 g 15 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 9 %
- Rasva 30 %
- Hiilihydraatit 61 %
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini ei tietoa
- B1-vitamiini tiamiini ei tietoa
- B2-vitamiini riboflaviini ei tietoa
- B3-vitamiini niasiini ei tietoa
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini ei tietoa
- Folaatti B9 ei tietoa
- B12-vitamiini ei tietoa
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium ei tietoa
- Kalsium ei tietoa
- Fosfori ei tietoa
- Magnesium ei tietoa
- Rauta ei tietoa
- Sinkki ei tietoa
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 353 mg 15 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Ei mitään niistä: elintarvike ei erotu vähärasvaisuudella tai vähäsuolaisuudella eikä vitamiineilla tai kivennäisaineilla.
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Leipä ja leivonnaiset
Miten se erottuu muista leivistä ja leivonnaisista
Tässä luokassa on 136 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 83 % Enemmän kaloreita kuin 83 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 88 % Enemmän proteiinia kuin 88 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 92 % Enemmän folaattia kuin 92 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 97 % Enemmän jodia kuin 97 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 79 % Enemmän E‑vitamiinia kuin 79 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Croissant 406 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Skonssit 382 kcal
- Wienerleipä 403 kcal
- Suklaacroissant 421 kcal
- Korvapuusti 372 kcal
Lisää samasta luokasta: Leipä ja leivonnaiset
- Vaalea leipä 265 kcal
- Täysjyväleipä 247 kcal
- Lavash 275 kcal
- Karjalanpiirakka 198 kcal
- Näkkileipä 379 kcal
- Pulla 359 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 7741.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.