17 Fit Calorietabel Brood en gebak
Brioche calorieën en voedingswaarde
Brioche: 401 kcal per 100 g, eiwit 11,3 g, vet 19,1 g, koolhydraten 46 g. 1 plak (30 g): 120 kcal.
Brioche, verrijkt met boter, eieren en een beetje suiker, heeft een zachte, goudgele kruim die het midden houdt tussen brood en cake – geliefd als hamburgerbroodje en voor wentelteefjes. Een snee van 30 g heeft ongeveer 120 kcal. Briochebroodjes met chocolade zijn per 100 g iets lichter, maar groter, dus één van 70 g komt op zo’n 245 kcal.
- Bron van folaat
- Bron van mangaan
- Bron van jodium
- Bron van fosfor
- Eiwit 11%
- Vet 43%
- Koolhydraten 46%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 30 g 120 kcal E 3,4 · V 5,7 · K 13,8 g
- Gebruikelijke portie · 60 g 241 kcal E 6,8 · V 11,5 · K 27,6 g
- 100 kcal is 25 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 175 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Hoog 4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Naturel | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 |
| Met chocolade | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Naturel
Energie en macro’s
- Energie 401 kcal 1.678 kJ 20%
- Eiwit 11,3 g 23%
- Vet 19,1 g 27%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 46 g 18%
- Vezels 0,25 g
- Zout 1,1 g 19%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 11%
- Vet 43%
- Koolhydraten 46%
Vitamines
- Vitamine A 104 µg 13%
- Vitamine D 0,25 µg 5%
- Vitamine E 2 mg 17%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,11 mg 10%
- Vitamine B2 riboflavine 0,2 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 1,4 mg 9%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,92 mg 15%
- Vitamine B6 0,12 mg 9%
- Folaat B9 53 µg 26%
- Vitamine B12 0,32 µg 13%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 178 mg 9%
- Calcium 41,2 mg 5%
- Fosfor 138 mg 20%
- Magnesium 19,7 mg 5%
- IJzer 1,6 mg 12%
- Zink 0,76 mg 8%
- Koper 0,12 mg 12%
- Mangaan 0,44 mg 22%
- Selenium 4,1 µg 8%
- Jodium 31,8 µg 21%
- Natrium 451 mg 19%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van folaat
- Bron van mangaan
- Bron van jodium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine B5
Met chocolade
Energie en macro’s
- Energie 351 kcal 1.469 kJ 18%
- Eiwit 7,5 g 15%
- Vet 11,6 g 17%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 53,2 g 20%
- Vezels 2,2 g
- Zout 0,88 g 15%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 9%
- Vet 30%
- Koolhydraten 61%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine geen gegevens
- Vitamine B2 riboflavine geen gegevens
- Vitamine B3 niacine geen gegevens
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 geen gegevens
- Folaat B9 geen gegevens
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium geen gegevens
- Calcium geen gegevens
- Fosfor geen gegevens
- Magnesium geen gegevens
- IJzer geen gegevens
- Zink geen gegevens
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 353 mg 15%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan geen enkele: het valt niet op door weinig vet of zout, en ook niet door vitamines of mineralen.
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Brood en gebak
Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten
Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 83% Meer calorieën dan 83% van de brood- en gebaksoorten.
- 88% Meer eiwit dan 88% van de brood- en gebaksoorten.
- 92% Meer folaat dan 92% van de brood- en gebaksoorten.
- 97% Meer jodium dan 97% van de brood- en gebaksoorten.
- 79% Meer vitamine E dan 79% van de brood- en gebaksoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Croissant 406 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scones 382 kcal
- Deens gebak 403 kcal
- Chocoladebroodje 421 kcal
- Kanelbulle 372 kcal
Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’
- Beschuit 407 kcal
- Krentenbol 280 kcal
- Rijstwafels 385 kcal
- Bapao 242 kcal
- Bolletjes 280 kcal
- Witbrood 265 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 7741.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.