17 Fit Kalorier i mat Bröd och bakverk
Brioche kalorier och näringsvärde
Brioche: 401 kcal per 100 g, 11,3 g protein, 19,1 g fett, 46 g kolhydrater. 1 skiva (30 g): 120 kcal.
Fransk brioche är berikad med smör, ägg och lite socker och har en mjuk, gyllene smula någonstans mellan bröd och kaka – populär som hamburgerbröd och till fattiga riddare. En skiva på 30 g har runt 120 kcal. Briochebullar med choklad är något lättare per 100 g men större, så en på 70 g landar på runt 245 kcal. Smör och sylt på skivan kommer till.
- Källa till folat
- Källa till mangan
- Källa till jod
- Källa till fosfor
- Protein 11 %
- Fett 43 %
- Kolhydrater 46 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 30 g 120 kcal P 3,4 · F 5,7 · K 13,8 g
- Vanlig portion · 60 g 241 kcal P 6,8 · F 11,5 · K 27,6 g
- 100 kcal är 25 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 175 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Hög 4 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Naturell | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 |
| Med choklad | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Naturell
Energi och makron
- Energi 401 kcal 1 678 kJ 20 %
- Protein 11,3 g 23 %
- Fett 19,1 g 27 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 46 g 18 %
- Fiber 0,25 g
- Salt 1,1 g 19 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 43 %
- Kolhydrater 46 %
Vitaminer
- A-vitamin 104 µg 13 %
- D-vitamin 0,25 µg 5 %
- E-vitamin 2 mg 17 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,11 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,2 mg 14 %
- Niacin B3 1,4 mg 9 %
- Pantotensyra B5 0,92 mg 15 %
- B6-vitamin 0,12 mg 9 %
- Folat B9 53 µg 26 %
- B12-vitamin 0,32 µg 13 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 178 mg 9 %
- Kalcium 41,2 mg 5 %
- Fosfor 138 mg 20 %
- Magnesium 19,7 mg 5 %
- Järn 1,6 mg 12 %
- Zink 0,76 mg 8 %
- Koppar 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,44 mg 22 %
- Selen 4,1 µg 8 %
- Jod 31,8 µg 21 %
- Natrium 451 mg 19 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till folat
- Källa till mangan
- Källa till jod
- Källa till fosfor
- Källa till E‑vitamin
- Källa till pantotensyra
Med choklad
Energi och makron
- Energi 351 kcal 1 469 kJ 18 %
- Protein 7,5 g 15 %
- Fett 11,6 g 17 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 53,2 g 20 %
- Fiber 2,2 g
- Salt 0,88 g 15 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 9 %
- Fett 30 %
- Kolhydrater 61 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 uppgift saknas
- Riboflavin B2 uppgift saknas
- Niacin B3 uppgift saknas
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin uppgift saknas
- Folat B9 uppgift saknas
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium uppgift saknas
- Kalcium uppgift saknas
- Fosfor uppgift saknas
- Magnesium uppgift saknas
- Järn uppgift saknas
- Zink uppgift saknas
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 353 mg 15 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Livsmedlet uppfyller inget av dem: det utmärker sig varken genom låg fett- eller salthalt eller genom vitaminer och mineraler.
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Bröd och bakverk
Bland bröden och bakverken
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 136 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 83 % Fler kalorier än 83 % av bröden och bakverken.
- 88 % Mer protein än 88 % av bröden och bakverken.
- 92 % Mer folat än 92 % av bröden och bakverken.
- 97 % Mer jod än 97 % av bröden och bakverken.
- 79 % Mer E‑vitamin än 79 % av bröden och bakverken.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Croissant 406 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scones 382 kcal
- Wienerbröd 403 kcal
- Chokladcroissant 421 kcal
- Kanelbulle 372 kcal
Mer ur ”Bröd och bakverk”
- Pitabröd 259 kcal
- Crackers 510 kcal
- Fattiga riddare 273 kcal
- Tacoskal 476 kcal
- Bagel 275 kcal
- Rostbröd 278 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 7741.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.