17 Fit Kalorije živil Kruh in pecivo
Brioš kalorije in hranilna vrednost
Brioš: 401 kcal na 100 g, beljakovine 11,3 g, maščobe 19,1 g, ogljikovi hidrati 46 g. 1 rezina (30 g): 120 kcal.
Brioš je francosko pecivo iz testa z maslom, jajci in malo sladkorja, s sredico nekje med kruhom in kolačem; v trgovinah ga kupimo kot štruco, žemljice za burgerje ali rogljičke s čokolado. Rezina (30 g) ima okoli 120 kcal (401 kcal na 100 g). Brioš s čokolado ima na 100 g nekaj manj, okoli 351 kcal, a je kos (70 g) večji in prinese približno 246 kcal.
- Vir folata
- Vir mangana
- Vir joda
- Vir fosforja
- Beljakovine 11 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 46 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 30 g 120 kcal B 3,4 · M 5,7 · OH 13,8 g
- Običajna porcija · 60 g 241 kcal B 6,8 · M 11,5 · OH 27,6 g
- 100 kcal je 25 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 175 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Visoka 4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Navadni | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 |
| S čokolado | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Navadni
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 401 kcal 1.678 kJ 20 %
- Beljakovine 11,3 g 23 %
- Maščobe 19,1 g 27 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 46 g 18 %
- Vlaknine 0,25 g
- Sol 1,1 g 19 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 11 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 46 %
Vitamini
- Vitamin A 104 µg 13 %
- Vitamin D 0,25 µg 5 %
- Vitamin E 2 mg 17 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,92 mg 15 %
- Vitamin B6 0,12 mg 9 %
- Folat B9 53 µg 26 %
- Vitamin B12 0,32 µg 13 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 178 mg 9 %
- Kalcij 41,2 mg 5 %
- Fosfor 138 mg 20 %
- Magnezij 19,7 mg 5 %
- Železo 1,6 mg 12 %
- Cink 0,76 mg 8 %
- Baker 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,44 mg 22 %
- Selen 4,1 µg 8 %
- Jod 31,8 µg 21 %
- Natrij 451 mg 19 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir folata
- Vir mangana
- Vir joda
- Vir fosforja
- Vir vitamina E
- Vir vitamina B5
S čokolado
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 351 kcal 1.469 kJ 18 %
- Beljakovine 7,5 g 15 %
- Maščobe 11,6 g 17 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 53,2 g 20 %
- Vlaknine 2,2 g
- Sol 0,88 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 9 %
- Maščobe 30 %
- Ogljikovi hidrati 61 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C ni podatka
- Vitamin B1 tiamin ni podatka
- Vitamin B2 riboflavin ni podatka
- Vitamin B3 niacin ni podatka
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 ni podatka
- Folat B9 ni podatka
- Vitamin B12 ni podatka
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij ni podatka
- Kalcij ni podatka
- Fosfor ni podatka
- Magnezij ni podatka
- Železo ni podatka
- Cink ni podatka
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 353 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Ne izpolni nobenega: ne izstopa ne po majhni količini maščob ali soli ne po vitaminih in mineralih.
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Kruh in pecivo
Na lestvici kruha in peciva
Kategorija v katalogu 17 Fit: 136 živil. Primerjava na 100 g.
- 83 % Več kalorij kot 83 % kruha in peciva.
- 88 % Več beljakovin kot 88 % kruha in peciva.
- 92 % Več folata kot 92 % kruha in peciva.
- 97 % Več joda kot 97 % kruha in peciva.
- 79 % Več vitamina E kot 79 % kruha in peciva.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Rogljiček 406 kcal
- Makova potica 430 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Dansko pecivo 403 kcal
- Rogljiček s čokolado 421 kcal
- Česnov kruh 349 kcal
Več v kategoriji „Kruh in pecivo“
- Riževi vaflji 385 kcal
- Ocvrti kruh 273 kcal
- Toast kruh 278 kcal
- Drobtine 395 kcal
- Mlečna štručka 359 kcal
- Klobasa v listnatem testu 352 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 7741.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.