17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Brioche calorias e tabela nutricional
Brioche: 401 kcal por 100 g, proteínas 11,3 g, gorduras 19,1 g, carboidratos 46 g. 1 fatia (30 g): 120 kcal.
Enriquecido com manteiga, ovos e um pouco de açúcar, o brioche francês tem miolo macio e dourado, no meio do caminho entre pão e bolo, e virou o pão preferido das hamburguerias artesanais e da rabanada caprichada. Uma fatia de 30 g tem cerca de 120 kcal. O brioche com chocolate é um pouco mais leve por 100 g, porém maior: uma unidade de 70 g dá umas 245 kcal.
- Fonte de folato
- Fonte de manganês
- Fonte de iodo
- Fonte de fósforo
- Proteínas 11%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 46%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 30 g 120 kcal P 3,4 · G 5,7 · C 13,8 g
- Porção habitual · 60 g 241 kcal P 6,8 · G 11,5 · C 27,6 g
- 100 kcal estão em 25 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 175 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Simples | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 |
| Com chocolate | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Simples
Energia e macros
- Energia 401 kcal 1.678 kJ 20%
- Proteínas 11,3 g 23%
- Gorduras 19,1 g 27%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 46 g 18%
- Fibras 0,25 g
- Sal 1,1 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 46%
Vitaminas
- Vitamina A 104 µg 13%
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 2 mg 17%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,92 mg 15%
- Vitamina B6 0,12 mg 9%
- Folato B9 53 µg 26%
- Vitamina B12 0,32 µg 13%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 178 mg 9%
- Cálcio 41,2 mg 5%
- Fósforo 138 mg 20%
- Magnésio 19,7 mg 5%
- Ferro 1,6 mg 12%
- Zinco 0,76 mg 8%
- Cobre 0,12 mg 12%
- Manganês 0,44 mg 22%
- Selênio 4,1 µg 8%
- Iodo 31,8 µg 21%
- Sódio 451 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de folato
- Fonte de manganês
- Fonte de iodo
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina B5
Com chocolate
Energia e macros
- Energia 351 kcal 1.469 kJ 18%
- Proteínas 7,5 g 15%
- Gorduras 11,6 g 17%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 53,2 g 20%
- Fibras 2,2 g
- Sal 0,88 g 15%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 9%
- Gorduras 30%
- Carboidratos 61%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina sem dados
- Vitamina B2 riboflavina sem dados
- Vitamina B3 niacina sem dados
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 sem dados
- Folato B9 sem dados
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio sem dados
- Cálcio sem dados
- Fósforo sem dados
- Magnésio sem dados
- Ferro sem dados
- Zinco sem dados
- Cobre sem dados
- Manganês sem dados
- Selênio sem dados
- Iodo sem dados
- Sódio 353 mg 15%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Não atende a nenhum: não se destaca por ter pouca gordura ou pouco sal, nem pelas vitaminas e minerais.
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 83% Mais calorias que 83% dos pães e folhados.
- 88% Mais proteínas que 88% dos pães e folhados.
- 92% Mais folato que 92% dos pães e folhados.
- 97% Mais iodo que 97% dos pães e folhados.
- 79% Mais vitamina E que 79% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Croissant 406 kcal
- Medialuna 406 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scone 382 kcal
- Folhado dinamarquês 403 kcal
- Croissant de chocolate 421 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Pão de queijo 331 kcal
- Pão de forma 265 kcal
- Pão integral 247 kcal
- Pão de centeio 259 kcal
- Lavash 275 kcal
- Baguete 287 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 7741.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.