17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Kukuruzno brašno kalorije i nutritivne vrijednosti
Kukuruzno brašno: 361 kcal na 100 g, bjelančevine 6,2 g, masti 2,1 g, ugljikohidrati 78,1 g. 1 žl. (10 g): 36 kcal.
Fino kukuruzno brašno, mekše i sitnije od krupice za palentu, osnova je kukuruznog kruha, proje i zlevanke, a dodaje se i u kruh i kolače ili koristi za pohanje ribe. Ima oko 361 kcal na 100 g, otprilike kao pšenično brašno, a žlica od 10 g oko 36 kcal. Ima malo masti i izvor je niacina i tiamina.
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B1
- Bjelančevine 7 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 88 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 10 g 36 kcal B 0,6 · M 0,2 · U 7,8 g
- Uobičajena porcija · 30 g 108 kcal B 1,9 · M 0,6 · U 23,4 g
- 100 kcal je 28 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 320 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 361 kcal 1.510 kJ 18 %
- Bjelančevine 6,2 g 12 %
- Masti 2,1 g 3 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 78,1 g 30 %
- Vlakna 2,5 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 7 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 88 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 8,1 µg 1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,63 mg 5 %
- Vitamin K 0,3 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,084 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 4,2 mg 26 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,052 mg <1 %
- Vitamin B6 0,21 mg 15 %
- Folat B9 34 µg 17 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 105 mg 5 %
- Kalcij 4 mg <1 %
- Fosfor 79,5 mg 11 %
- Magnezij 32,5 mg 9 %
- Željezo 1 mg 7 %
- Cink 0,44 mg 4 %
- Bakar 0,14 mg 14 %
- Mangan 0,056 mg 3 %
- Selen 3,2 µg 6 %
- Jod 0,6 µg <1 %
- Natrij 1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B1
- Izvor folata
- Izvor vitamina B6
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 76 % Više kalorija od 76 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 85 % Više vitamina B3 od 85 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Rižino brašno 366 kcal
- Rižini rezanci 364 kcal
- Kukuruzna krupica 370 kcal
- Čokoladne rižine kuglice 388 kcal
- Zaslađene žitarice 388 kcal
- Kukuruzne pahuljice 384 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Basmati riža 117 kcal
- Pirovo brašno 352 kcal
- Pir 127 kcal
- Heljdino brašno 335 kcal
- Brašno od slanutka 387 kcal
- Pšenične mekinje 216 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 9545.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.