17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Kukuřičná mouka kalorie a nutriční hodnoty
Kukuřičná mouka: 361 kcal na 100 g, bílkoviny 6,2 g, tuky 2,1 g, sacharidy 78,1 g. 1 lžíce (10 g): 36 kcal.
Jemná kukuřičná mouka se přidává do bezlepkového pečiva, kukuřičného chleba a tortill nebo do těsta, aby bylo křehčí; od hrubší krupice na polentu se liší jemným mletím. Porce 30 g má asi 108 kcal (361 kcal na 100 g). Má nízký obsah tuku.
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B1
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 88 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 10 g 36 kcal B 0,6 · T 0,2 · S 7,8 g
- Běžná porce · 30 g 108 kcal B 1,9 · T 0,6 · S 23,4 g
- 100 kcal odpovídá 28 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 320 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 361 kcal 1 510 kJ 18 %
- Bílkoviny 6,2 g 12 %
- Tuky 2,1 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 78,1 g 30 %
- Vláknina 2,5 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 88 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 8,1 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,63 mg 5 %
- Vitamín K 0,3 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,084 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 4,2 mg 26 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,052 mg <1 %
- Vitamín B6 0,21 mg 15 %
- Folát B9 34 µg 17 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 105 mg 5 %
- Vápník 4 mg <1 %
- Fosfor 79,5 mg 11 %
- Hořčík 32,5 mg 9 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinek 0,44 mg 4 %
- Měď 0,14 mg 14 %
- Mangan 0,056 mg 3 %
- Selen 3,2 µg 6 %
- Jód 0,6 µg <1 %
- Sodík 1 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B6
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 76 % Více kalorií než 76 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 85 % Více vitamínu B3 než 85 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Rýžová mouka 366 kcal
- Rýžové nudle 364 kcal
- Polenta 370 kcal
- Čokoládové rýžové kuličky 388 kcal
- Slazené cereálie 388 kcal
- Kukuřičné lupínky 384 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Ovesné otruby 246 kcal
- Ovesná mouka 404 kcal
- Kukuřičný škrob 381 kcal
- Špaldová mouka 352 kcal
- Žitná mouka 349 kcal
- Otrubové lupínky 360 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 9545.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.