17 Fit Kalorie produktów Kasze, strączki i mąki
Mąka kukurydziana kaloryczność i wartości odżywcze
Mąka kukurydziana: 361 kcal w 100 g, białko 6,2 g, tłuszcz 2,1 g, węglowodany 78,1 g. 1 łyżka (10 g): 36 kcal.
Żółta, lekko słodka mąka kukurydziana nadaje się do chlebka kukurydzianego, placków i panierki, a w kuchni bezglutenowej zastępuje część mąki pszennej. W 100 g ma około 361 kcal. Nie myl jej ze skrobią kukurydzianą do zagęszczania sosów ani z kaszą kukurydzianą na polentę.
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B1
- Białko 7%
- Tłuszcz 5%
- Węglowodany 88%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 10 g 36 kcal B 0,6 · T 0,2 · W 7,8 g
- Zwykła porcja · 30 g 108 kcal B 1,9 · T 0,6 · W 23,4 g
- 100 kcal to 28 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 320 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 361 kcal 1 510 kJ 18%
- Białko 6,2 g 12%
- Tłuszcz 2,1 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 78,1 g 30%
- Błonnik 2,5 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 7%
- Tłuszcz 5%
- Węglowodany 88%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 8,1 µg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,63 mg 5%
- Witamina K 0,3 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,2 mg 18%
- Witamina B2 ryboflawina 0,084 mg 6%
- Witamina B3 niacyna 4,2 mg 26%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,052 mg <1%
- Witamina B6 0,21 mg 15%
- Foliany B9 34 µg 17%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 105 mg 5%
- Wapń 4 mg <1%
- Fosfor 79,5 mg 11%
- Magnez 32,5 mg 9%
- Żelazo 1 mg 7%
- Cynk 0,44 mg 4%
- Miedź 0,14 mg 14%
- Mangan 0,056 mg 3%
- Selen 3,2 µg 6%
- Jod 0,6 µg <1%
- Sód 1 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B1
- Źródło folianów
- Źródło witaminy B6
Kasze, strączki i mąki
Na tle innych kasz, strączków i mąk
Kategoria w katalogu 17 Fit: 157 produktów. Porównanie w 100 g.
- 76% Więcej kalorii niż 76% kasz, strączków i mąk.
- 85% Więcej witaminy B3 niż 85% kasz, strączków i mąk.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Mąka ryżowa 366 kcal
- Makaron ryżowy 364 kcal
- Kasza kukurydziana 370 kcal
- Płatki czekoladowe 388 kcal
- Płatki śniadaniowe słodzone 388 kcal
- Płatki kukurydziane 384 kcal
Więcej w kategorii „Kasze, strączki i mąki”
- Mąka owsiana 404 kcal
- Mąka żytnia 349 kcal
- Amarantus 102 kcal
- Orkisz 127 kcal
- Mąka orkiszowa 352 kcal
- Mąka gryczana 335 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 9545.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.