17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Pirovo brašno kalorije i nutritivne vrijednosti
Pirovo brašno: 352 kcal na 100 g, bjelančevine 11,4 g, masti 3 g, ugljikohidrati 64 g. 1 žl. (10 g): 35 kcal.
Pirovo brašno sve se češće koristi umjesto pšeničnog za kruh, pogače, palačinke i kolače. Ima oko 352 kcal na 100 g, a žlica teži oko 10 g, odnosno 35 kcal. Kao i pšenično, sadrži gluten, a bogato je vlaknima, manganom, fosforom i bakrom.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Bjelančevine 13 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 73 %
- Ostalo 7 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 10 g 35 kcal B 1,1 · M 0,3 · U 6,4 g
- Uobičajena porcija · 30 g 106 kcal B 3,4 · M 0,9 · U 19,2 g
- 100 kcal je 28 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 175 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 352 kcal 1.473 kJ 18 %
- Bjelančevine 11,4 g 23 %
- Masti 3 g 4 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 64 g 25 %
- Vlakna 9,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 13 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 73 %
- Ostalo 7 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,29 mg 26 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,64 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,71 mg 12 %
- Vitamin B6 0,21 mg 15 %
- Folat B9 59,3 µg 30 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 360 mg 18 %
- Kalcij 31 mg 4 %
- Fosfor 340 mg 49 %
- Magnezij 92 mg 25 %
- Željezo 3 mg 21 %
- Cink 2,8 mg 28 %
- Bakar 0,42 mg 42 %
- Mangan 2,5 mg 125 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 2,5 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Visok udio mangana
- Visok udio fosfora
- Visok udio bakra
- Izvor folata
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B1
- Izvor magnezija
- Izvor željeza
- Izvor selena
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B6
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 68 % Više kalorija od 68 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 73 % Više bjelančevina od 73 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 78 % Više vlakana od 78 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 83 % Više mangana od 83 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 84 % Više fosfora od 84 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Raženo brašno 349 kcal
- Pahuljice s mekinjama 360 kcal
- Heljdino brašno 335 kcal
- Griz 360 kcal
- Müsli 370 kcal
- Kvinoja 368 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Ječmena krupica 316 kcal
- Rižini rezanci 364 kcal
- Špecle 168 kcal
- Napuhana riža 391 kcal
- Zaslađene žitarice 388 kcal
- Jasmin riža 143 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 9480.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.