17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Majsmjöl kalorier och näringsvärde
Majsmjöl: 361 kcal per 100 g, 6,2 g protein, 2,1 g fett, 78,1 g kolhydrater. 1 msk (10 g): 36 kcal.
Fint majsmjöl används till tortillas, majsbröd, arepas och glutenfritt bakande, och det är något annat än majsstärkelse, som bara redar såser. Det har cirka 361 kcal per 100 g, och en matsked på 10 g innehåller runt 36 kcal. Majsmjöl har låg fetthalt och är en källa till niacin, tiamin och folat. Grovmalt majsmjöl till polenta har en egen sida.
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Källa till niacin
- Källa till tiamin
- Protein 7 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 88 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 10 g 36 kcal P 0,6 · F 0,2 · K 7,8 g
- Vanlig portion · 30 g 108 kcal P 1,9 · F 0,6 · K 23,4 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 320 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 361 kcal 1 510 kJ 18 %
- Protein 6,2 g 12 %
- Fett 2,1 g 3 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 78,1 g 30 %
- Fiber 2,5 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 7 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 88 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 8,1 µg 1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,63 mg 5 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,2 mg 18 %
- Riboflavin B2 0,084 mg 6 %
- Niacin B3 4,2 mg 26 %
- Pantotensyra B5 0,052 mg <1 %
- B6-vitamin 0,21 mg 15 %
- Folat B9 34 µg 17 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 105 mg 5 %
- Kalcium 4 mg <1 %
- Fosfor 79,5 mg 11 %
- Magnesium 32,5 mg 9 %
- Järn 1 mg 7 %
- Zink 0,44 mg 4 %
- Koppar 0,14 mg 14 %
- Mangan 0,056 mg 3 %
- Selen 3,2 µg 6 %
- Jod 0,6 µg <1 %
- Natrium 1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Källa till niacin
- Källa till tiamin
- Källa till folat
- Källa till B6‑vitamin
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 76 % Fler kalorier än 76 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 85 % Mer niacin än 85 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Rismjöl 366 kcal
- Risnudlar 364 kcal
- Polenta 370 kcal
- Chokladris 388 kcal
- Sötade frukostflingor 388 kcal
- Cornflakes 384 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
Hela tabellen: Spannmål, baljväxter och mjöl17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 9545.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.