17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Rižino brašno kalorije i nutritivne vrijednosti
Rižino brašno: 366 kcal na 100 g, bjelančevine 6 g, masti 1,4 g, ugljikohidrati 77,7 g. 1 žl. (10 g): 37 kcal.
Rižino brašno fino je bijelo brašno bez glutena za bezglutenske kolače i kruh, palačinke, pohanje i zgušnjavanje umaka, a u azijskoj kuhinji i za rezance. Ima oko 366 kcal na 100 g, slično pšeničnom, a žlica od 10 g donosi oko 37 kcal. Ima malo masti i bogato je manganom i vitaminom B6.
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Visok udio mangana
- Visok udio vitamina B6
- Bjelančevine 7 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 85 %
- Ostalo 5 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 10 g 37 kcal B 0,6 · M 0,1 · U 7,8 g
- Uobičajena porcija · 30 g 110 kcal B 1,8 · M 0,4 · U 23,3 g
- 100 kcal je 27 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 335 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,7 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 366 kcal 1.531 kJ 18 %
- Bjelančevine 6 g 12 %
- Masti 1,4 g 2 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 77,7 g 30 %
- Vlakna 2,4 g
- Sol 0 g 0 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 7 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 85 %
- Ostalo 5 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,11 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,138 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,021 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,819 mg 14 %
- Vitamin B6 0,436 mg 31 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 5,8 mg
Minerali
- Kalij 76 mg 4 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Magnezij 35 mg 9 %
- Željezo 0,35 mg 2 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Bakar 0,13 mg 13 %
- Mangan 1,2 mg 60 %
- Selen 15,1 µg 27 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 0 mg 0 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Visok udio mangana
- Visok udio vitamina B6
- Izvor selena
- Izvor vitamina B3
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 79 % Više kalorija od 79 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 87 % Više vitamina B6 od 87 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 77 % Više selena od 77 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 76 % Više vitamina B3 od 76 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Rižini rezanci 364 kcal
- Kukuruzno brašno 361 kcal
- Kukuruzna krupica 370 kcal
- Kukuruzne pahuljice 384 kcal
- Čokoladne rižine kuglice 388 kcal
- Zaslađene žitarice 388 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Pšenične mekinje 216 kcal
- Ječmena krupica 316 kcal
- Špecle 168 kcal
- Napuhana riža 391 kcal
- Jasmin riža 143 kcal
- Zobene mekinje 246 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169714.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.