17 Fit Kalorije namirnica Ulja, umaci i preljevi
Ocat kalorije i nutritivne vrijednosti
Ocat: 23 kcal na 100 g, bjelančevine 0,04 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 0,62 g. 1 žl. (15 g): 3 kcal.
Bez octa nema zelene salate, krumpir salate ni salate od graha, a ni kiselih krastavaca i paprika za zimnicu. U kuhinji je najčešći alkoholni ocat, uz jabučni i vinski. Žlica od 15 g alkoholnog ili vinskog octa ima tek oko 3 kcal, a jabučnog manje od 1, pa kalorije salati zapravo daje ulje.
- Niska energetska vrijednost
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Bjelančevine 1 %
- Masti 4 %
- Ugljikohidrati 11 %
- Ostalo 84 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 15 g 3 kcal B 0 · M 0 · U 0,1 g
- 100 kcal je 440 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,23 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Alkoholni | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 |
| Jabučni | 4 | 0 | 0 | 0,9 |
| Od crnog vina | 22 | 0,3 | 0 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Alkoholni
Energija i makrosi
- Energija 23 kcal 95 kJ 1 %
- Bjelančevine 0,04 g <1 %
- Masti 0,1 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,62 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,03 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 1 %
- Masti 4 %
- Ugljikohidrati 11 %
- Ostalo 84 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0,5 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0 mg 0 %
- Vitamin B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamin B3 niacin 0 mg 0 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0 mg 0 %
- Vitamin B6 0,001 mg <1 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 54,8 mg 3 %
- Kalcij 9 mg 1 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Magnezij 12,3 mg 3 %
- Željezo 0,37 mg 3 %
- Cink 0,015 mg <1 %
- Bakar 0,007 mg <1 %
- Mangan 0,15 mg 8 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrij 13,1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
Od crnog vina
Energija i makrosi
- Energija 22 kcal 90 kJ 1 %
- Bjelančevine 0,25 g <1 %
- Masti 0 g 0 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 5 %
- Masti 0 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 95 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,037 mg <1 %
- Vitamin B6 0,015 mg 1 %
- Folat B9 2,5 µg 1 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 74 mg 4 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 11 mg 2 %
- Magnezij 5,9 mg 2 %
- Željezo 0,41 mg 3 %
- Cink 0,08 mg <1 %
- Bakar 0,005 mg <1 %
- Mangan 0,06 mg 3 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod nema podataka
- Natrij 5,1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Izvor selena
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Ulja, umaci i preljevi
U kategoriji ulja, umaka i preljeva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 98 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 95 % Manje kalorija od 95 % ulja, umaka i preljeva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Jabučni ocat 4 kcal
- Ljuti umak 12 kcal
- Salsa umak 29 kcal
- Pasirana rajčica 29 kcal
- Hren 48 kcal
- Marinara umak 50 kcal
Još iz kategorije „Ulja, umaci i preljevi“
- Dresing od meda i senfa 464 kcal
- Bolonjez umak 89 kcal
- Curry umak 77 kcal
- Umak za pizzu 54 kcal
- Ulje avokada 884 kcal
- Worcestershire umak 77 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 11018.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.