17 Fit Kalorije namirnica Ulja, umaci i preljevi
Ljuti umak kalorije i nutritivne vrijednosti
Ljuti umak: 12 kcal na 100 g, bjelančevine 1,3 g, masti 0,76 g, ugljikohidrati 0,2 g. 1 žlič. (5 g): 1 kcal.
Ljuti umak od crvenih čilija, octa i soli rijedak je i oštar, pa se dodaje kap po kap – u Bloody Mary, na jaja, pizzu, kamenice ili u gulaš kad nije dovoljno ljut. Žličica od 5 g ima manje od 1 kcal (12 kcal na 100 g), pa je to jedan od rijetkih umaka koje ne treba brojati. Gusti umaci za krilca s maslacem nešto su sasvim drugo.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bjelančevine 40 %
- Masti 53 %
- Ugljikohidrati 6 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žlič. ≈ 5 g 1 kcal B 0,1 · M 0 · U 0 g
- 100 kcal je 830 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,12 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 12 kcal 50 kJ <1 %
- Bjelančevine 1,3 g 3 %
- Masti 0,76 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,2 g <1 %
- Vlakna 0,6 g
- Sol 1,6 g 26 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 40 %
- Masti 53 %
- Ugljikohidrati 6 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 82 µg 10 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,01 mg <1 %
- Vitamin K 0,2 µg <1 %
- Vitamin C 4,5 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,032 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,084 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,178 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,11 mg 2 %
- Vitamin B6 0,154 mg 11 %
- Folat B9 2 µg 1 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 0 mg
Minerali
- Kalij 128 mg 6 %
- Kalcij 12 mg 2 %
- Fosfor 23 mg 3 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Željezo 1,2 mg 8 %
- Cink 0,16 mg 2 %
- Bakar 0,075 mg 8 %
- Mangan 0,107 mg 5 %
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 633 mg 26 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
Ulja, umaci i preljevi
U kategoriji ulja, umaka i preljeva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 98 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 97 % Manje kalorija od 97 % ulja, umaka i preljeva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ocat 23 kcal
- Jabučni ocat 4 kcal
- Salsa umak 29 kcal
- Pasirana rajčica 29 kcal
- Marinara umak 50 kcal
- Hren 48 kcal
Još iz kategorije „Ulja, umaci i preljevi“
- Koncentrat rajčice 82 kcal
- Tartar umak 517 kcal
- Cezar dresing 542 kcal
- Bešamel 147 kcal
- BBQ umak 172 kcal
- Umak od vrhnja 78 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 174528.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.