17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Vinäger kalorier och näringsvärde
Vinäger (spritvinäger): 23 kcal per 100 g, 0,04 g protein, 0,1 g fett, 0,62 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 3 kcal.
Vinäger ger syra åt dressingar, inläggningar och marinader, och ättikan är grunden i svensk inlagd sill, rödbetor och pressgurka. En matsked på 15 g spritvinäger eller rödvinsvinäger ger runt 3 kcal, och äppelcidervinäger ännu mindre, under 1 kcal. Vinäger är fettfri och har lågt energiinnehåll; det är sockret i lagen och oljan i dressingen som räknas. Söt balsamvinäger har en egen sida.
- Lågt energiinnehåll
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Protein 1 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 11 %
- Övrigt 84 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 3 kcal P 0 · F 0 · K 0,1 g
- 100 kcal är 440 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,23 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Spritvinäger | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 |
| Äppelcidervinäger | 4 | 0 | 0 | 0,9 |
| Rödvinsvinäger | 22 | 0,3 | 0 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Spritvinäger
Energi och makron
- Energi 23 kcal 95 kJ 1 %
- Protein 0,04 g <1 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,62 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,03 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 1 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 11 %
- Övrigt 84 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0,5 mg <1 %
- Tiamin B1 0 mg 0 %
- Riboflavin B2 0 mg 0 %
- Niacin B3 0 mg 0 %
- Pantotensyra B5 0 mg 0 %
- B6-vitamin 0,001 mg <1 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 54,8 mg 3 %
- Kalcium 9 mg 1 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Magnesium 12,3 mg 3 %
- Järn 0,37 mg 3 %
- Zink 0,015 mg <1 %
- Koppar 0,007 mg <1 %
- Mangan 0,15 mg 8 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrium 13,1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
Äppelcidervinäger
Energi och makron
- Energi 4 kcal 17 kJ <1 %
- Protein 0 g 0 %
- Fett 0 g 0 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,93 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 0 %
- Fett 0 %
- Kolhydrater 93 %
- Övrigt 7 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0 mg 0 %
- Riboflavin B2 0 mg 0 %
- Niacin B3 0 mg 0 %
- Pantotensyra B5 0 mg 0 %
- B6-vitamin 0 mg 0 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 73 mg 4 %
- Kalcium 7 mg <1 %
- Fosfor 8 mg 1 %
- Magnesium 5 mg 1 %
- Järn 0,2 mg 1 %
- Zink 0,04 mg <1 %
- Koppar 0,008 mg <1 %
- Mangan 0,25 mg 12 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Fettfri
- Saltfri
Rödvinsvinäger
Energi och makron
- Energi 22 kcal 90 kJ 1 %
- Protein 0,25 g <1 %
- Fett 0 g 0 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 5 %
- Fett 0 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 95 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0,04 mg <1 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,007 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,037 mg <1 %
- B6-vitamin 0,015 mg 1 %
- Folat B9 2,5 µg 1 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 74 mg 4 %
- Kalcium 10 mg 1 %
- Fosfor 11 mg 2 %
- Magnesium 5,9 mg 2 %
- Järn 0,41 mg 3 %
- Zink 0,08 mg <1 %
- Koppar 0,005 mg <1 %
- Mangan 0,06 mg 3 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 5,1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till selen
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 95 % Färre kalorier än 95 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Het chilisås 12 kcal
- Salsa 29 kcal
- Passata 29 kcal
- Pepparrot 48 kcal
- Marinarasås 50 kcal
- Pizzasås 54 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
Hela tabellen: Oljor, såser och smaksättare17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 11018.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.