17 Fit Kalorie potravin Oleje, omáčky a dochucovadla
Ocet kalorie a nutriční hodnoty
Ocet: 23 kcal na 100 g, bílkoviny 0,04 g, tuky 0,1 g, sacharidy 0,62 g. 1 lžíce (15 g): 3 kcal.
Ocet patří v Česku do každé spíže: kvasný lihový ocet se lije do nálevu na okurky a do okurkového salátu, kape se do bramboračky a do čočky a v nálevu s cibulí se v něm nakládají utopenci. Lžíce má jen kolem 3 kcal, takže ocet se v jídelníčku skoro nepočítá. Jablečný a vinný ocet jsou jemnější a hodí se hlavně do salátových zálivek.
- S nízkou energetickou hodnotou
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Bílkoviny 1 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 11 %
- Ostatní 84 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 15 g 3 kcal B 0 · T 0 · S 0,1 g
- 100 kcal odpovídá 440 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,23 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Kvasný | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 |
| Jablečný | 4 | 0 | 0 | 0,9 |
| Červený vinný | 22 | 0,3 | 0 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Kvasný
Energie a makroživiny
- Energie 23 kcal 95 kJ 1 %
- Bílkoviny 0,04 g <1 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,62 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,03 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 1 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 11 %
- Ostatní 84 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0,5 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0 mg 0 %
- Vitamín B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamín B3 niacin 0 mg 0 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0 mg 0 %
- Vitamín B6 0,001 mg <1 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 54,8 mg 3 %
- Vápník 9 mg 1 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Hořčík 12,3 mg 3 %
- Železo 0,37 mg 3 %
- Zinek 0,015 mg <1 %
- Měď 0,007 mg <1 %
- Mangan 0,15 mg 8 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jód 2,5 µg 2 %
- Sodík 13,1 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkou energetickou hodnotou
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
Červený vinný
Energie a makroživiny
- Energie 22 kcal 90 kJ 1 %
- Bílkoviny 0,25 g <1 %
- Tuky 0 g 0 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 5 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 0 %
- Ostatní 95 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,04 mg <1 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,037 mg <1 %
- Vitamín B6 0,015 mg 1 %
- Folát B9 2,5 µg 1 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 74 mg 4 %
- Vápník 10 mg 1 %
- Fosfor 11 mg 2 %
- Hořčík 5,9 mg 2 %
- Železo 0,41 mg 3 %
- Zinek 0,08 mg <1 %
- Měď 0,005 mg <1 %
- Mangan 0,06 mg 3 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód bez údajů
- Sodík 5,1 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkou energetickou hodnotou
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj selenu
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Oleje, omáčky a dochucovadla
Srovnání v kategorii olejů, omáček a dochucovadel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 98 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 95 % Méně kalorií než 95 % olejů, omáček a dochucovadel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Jablečný ocet 4 kcal
- Tabasco 12 kcal
- Salsa 29 kcal
- Rajčatová passata 29 kcal
- Strouhaný křen 48 kcal
- Omáčka marinara 50 kcal
Další z kategorie „Oleje, omáčky a dochucovadla“
- Avokádový olej 884 kcal
- Mangové chutney 246 kcal
- Kari omáčka 77 kcal
- Sladkokyselá omáčka 84 kcal
- Worcesterová omáčka 77 kcal
- Ajvar 122 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11018.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.