17 Fit Calorii alimente Uleiuri, sosuri și condimente
Oțet calorii și valori nutriționale
Oțet (alb): 23 kcal la 100 g, proteine 0,04 g, grăsimi 0,1 g, carbohidrați 0,62 g. 1 lingură (15 g): 3 kcal.
În bucătăria românească oțetul e peste tot: în salata de varză, murături, mujdei, ciorba de burtă sau saramura de pește. Cel alb, cel de mere și cel de vin au doar câteva calorii pe lingură, deci practic nu contează în calcul. Oțetul balsamic e altceva, mai dulce și mai caloric.
- Valoare energetică scăzută
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Proteine 1%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 11%
- Altele 84%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 15 g 3 kcal P 0 · G 0 · C 0,1 g
- 100 kcal înseamnă 440 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,23 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Alb | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 |
| De mere | 4 | 0 | 0 | 0,9 |
| De vin roșu | 22 | 0,3 | 0 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Alb
Energie și macronutrienți
- Energie 23 kcal 95 kJ 1%
- Proteine 0,04 g <1%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,62 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 1%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 11%
- Altele 84%
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavină 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacină 0 mg 0%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0 mg 0%
- Vitamina B6 0,001 mg <1%
- Folat B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 54,8 mg 3%
- Calciu 9 mg 1%
- Fosfor 19 mg 3%
- Magneziu 12,3 mg 3%
- Fier 0,37 mg 3%
- Zinc 0,015 mg <1%
- Cupru 0,007 mg <1%
- Mangan 0,15 mg 8%
- Seleniu 0,1 µg <1%
- Iod 2,5 µg 2%
- Sodiu 13,1 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Valoare energetică scăzută
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
De mere
Energie și macronutrienți
- Energie 4 kcal 17 kJ <1%
- Proteine 0 g 0%
- Grăsimi 0 g 0%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,93 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 0%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 93%
- Altele 7%
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavină 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacină 0 mg 0%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 73 mg 4%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Magneziu 5 mg 1%
- Fier 0,2 mg 1%
- Zinc 0,04 mg <1%
- Cupru 0,008 mg <1%
- Mangan 0,25 mg 12%
- Seleniu fără date
- Iod fără date
- Sodiu 5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Valoare energetică scăzută
- Fără grăsimi
- Fără sare
De vin roșu
Energie și macronutrienți
- Energie 22 kcal 90 kJ 1%
- Proteine 0,25 g <1%
- Grăsimi 0 g 0%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 5%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 0%
- Altele 95%
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,007 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavină 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacină 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,037 mg <1%
- Vitamina B6 0,015 mg 1%
- Folat B9 2,5 µg 1%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 74 mg 4%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 11 mg 2%
- Magneziu 5,9 mg 2%
- Fier 0,41 mg 3%
- Zinc 0,08 mg <1%
- Cupru 0,005 mg <1%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod fără date
- Sodiu 5,1 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Valoare energetică scăzută
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Sursă de seleniu
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici. Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
Uleiuri, sosuri și condimente
Printre uleiuri, sosuri și condimente
Categoria în catalogul 17 Fit: 98 de alimente. Comparație la 100 g.
- 95% Valoare energetică mai mică decât la 95% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Sos iute de ardei 12 kcal
- Salsa 29 kcal
- Sos de roșii 29 kcal
- Hrean 48 kcal
- Sos marinara 50 kcal
- Sos pentru pizza 54 kcal
Din aceeași categorie: Uleiuri, sosuri și condimente
- Ulei de porumb 900 kcal
- Ulei de avocado 884 kcal
- Ulei de palmier 884 kcal
- Sos de smântână 78 kcal
- Sos olandez 201 kcal
- Ajvar 122 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 11018.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.