17 Fit Calorietabel Oliën, sauzen en smaakmakers
Azijn calorieën en voedingswaarde
Azijn: 23 kcal per 100 g, eiwit 0,04 g, vet 0,1 g, koolhydraten 0,62 g. 1 el (15 g): 3 kcal.
Azijn geeft zuur aan dressings, marinades, ingelegde groente en zure haring, en voegt nauwelijks calorieën toe: een eetlepel van 15 g natuurazijn, appelciderazijn of rodewijnazijn heeft minder dan 4 kcal. Appelciderazijn is de soort die mensen vaak met water verdunnen als drankje, en die is het lichtst van allemaal. In een vinaigrette telt dus vooral de olie. Zoete balsamico is de uitzondering en heeft een eigen pagina.
- Energiearm
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Eiwit 1%
- Vet 4%
- Koolhydraten 11%
- Overig 84%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 15 g 3 kcal E 0 · V 0 · K 0,1 g
- 100 kcal is 440 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,23 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Natuurazijn | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 |
| Appelciderazijn | 4 | 0 | 0 | 0,9 |
| Rodewijnazijn | 22 | 0,3 | 0 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Natuurazijn
Energie en macro’s
- Energie 23 kcal 95 kJ 1%
- Eiwit 0,04 g <1%
- Vet 0,1 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,62 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 1%
- Vet 4%
- Koolhydraten 11%
- Overig 84%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0,5 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0 mg 0%
- Vitamine B2 riboflavine 0 mg 0%
- Vitamine B3 niacine 0 mg 0%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0 mg 0%
- Vitamine B6 0,001 mg <1%
- Folaat B9 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 54,8 mg 3%
- Calcium 9 mg 1%
- Fosfor 19 mg 3%
- Magnesium 12,3 mg 3%
- IJzer 0,37 mg 3%
- Zink 0,015 mg <1%
- Koper 0,007 mg <1%
- Mangaan 0,15 mg 8%
- Selenium 0,1 µg <1%
- Jodium 2,5 µg 2%
- Natrium 13,1 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
Rodewijnazijn
Energie en macro’s
- Energie 22 kcal 90 kJ 1%
- Eiwit 0,25 g <1%
- Vet 0 g 0%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 5%
- Vet 0%
- Koolhydraten 0%
- Overig 95%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0,125 µg 2%
- Vitamine E 0,04 mg <1%
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,007 mg <1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1%
- Vitamine B3 niacine 0,05 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,037 mg <1%
- Vitamine B6 0,015 mg 1%
- Folaat B9 2,5 µg 1%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 74 mg 4%
- Calcium 10 mg 1%
- Fosfor 11 mg 2%
- Magnesium 5,9 mg 2%
- IJzer 0,41 mg 3%
- Zink 0,08 mg <1%
- Koper 0,005 mg <1%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 5,1 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Bron van selenium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Oliën, sauzen en smaakmakers
Vergeleken met andere oliën, sauzen en smaakmakers
Deze categorie telt 98 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 95% Minder calorieën dan 95% van de oliën, sauzen en smaakmakers.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Appelciderazijn 4 kcal
- Tabasco 12 kcal
- Salsa 29 kcal
- Passata 29 kcal
- Marinarasaus 50 kcal
- Sambal oelek 51 kcal
Meer uit de categorie ‘Oliën, sauzen en smaakmakers’
- Caesardressing 542 kcal
- Arachideolie 884 kcal
- Tartaarsaus 517 kcal
- Thousand Island dressing 379 kcal
- Honing-mosterddressing 464 kcal
- Hollandaisesaus 201 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 11018.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.