17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Pačji batak kalorije i nutritivne vrijednosti
Pačji batak: 212 kcal na 100 g, bjelančevine 17,2 g, masti 16 g, ugljikohidrati 0 g. 1 kom (200 g): 424 kcal.
Pačji batak najčešće se peče polako u pećnici, s jabukama i crvenim kupusom ili na mlincima, a u restoranima se nudi i kao francuski confit. Sirov s kožom ima oko 212 kcal na 100 g, a jedan batak od 200 g oko 425 kcal. Bogat je bjelančevinama i niacinom; dio masti izađe tijekom pečenja, a koža ostaje najmasniji dio.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B3
- Izvor vitamina K
- Bjelančevine 32 %
- Masti 68 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 200 g 424 kcal B 34,3 · M 31,9 · U 0 g
- 100 kcal je 47 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 115 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,1 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 212 kcal 887 kJ 11 %
- Bjelančevine 17,2 g 34 %
- Masti 16 g 23 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,26 g 4 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 32 %
- Masti 68 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 16,2 µg 2 %
- Vitamin D 0,35 µg 7 %
- Vitamin E 0,64 mg 5 %
- Vitamin K 20,2 µg 27 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,163 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 9,2 mg 57 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,4 mg 24 %
- Vitamin B6 0,245 mg 18 %
- Folat B9 7,3 µg 4 %
- Vitamin B12 0,14 µg 6 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 312 mg 16 %
- Kalcij 5,2 mg <1 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Magnezij 20,6 mg 5 %
- Željezo 0,674 mg 5 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Bakar 0,042 mg 4 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod nema podataka
- Natrij 103 mg 4 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B3
- Izvor vitamina K
- Izvor vitamina B5
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B6
- Izvor kalija
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 84 % Više vitamina B3 od 84 % mesa i peradi.
- 96 % Više vitamina K od 96 % mesa i peradi.
- 83 % Više vitamina B5 od 83 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Janjetina 230 kcal
- Guščji batak 231 kcal
- Debrecinke 192 kcal
- Goveđi jezik 224 kcal
- Pileća krilca 191 kcal
- Mljevena govedina 250 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Svinjski kotlet 170 kcal
- Teletina 107 kcal
- Pileća jetrica 119 kcal
- Goveđi odrezak 131 kcal
- Svinjska rebarca 277 kcal
- Patka 404 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
BLS (Njemačka), šifra V465100.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.