17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Mljevena govedina kalorije i nutritivne vrijednosti
Mljevena govedina (20 % masti, sirova): 250 kcal na 100 g, bjelančevine 17 g, masti 20 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 375 kcal.
Mljevena govedina ide u bolonjez umak, musaku i ćevape, a za sarmu i punjene paprike često se miješa sa svinjetinom. Kalorije ovise o udjelu masti: sirova s 10 % masti ima oko 176 kcal na 100 g, a s 20 % oko 250. Pečeno meso teži manje od sirovog, pa ga je najjednostavnije izvagati prije nego što ode u tavu. Bogata je bjelančevinama, vitaminom B12 i cinkom.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Bjelančevine 27 %
- Masti 73 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 375 kcal B 25,5 · M 30 · U 0 g
- 100 kcal je 40 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 120 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| 20 % masti, sirova | 250 | 17 | 20 | 0 |
| 10 % masti, sirova | 176 | 20 | 10 | 0 |
| 10 % masti, pečena | 210 | 26,1 | 11,8 | 0 |
| 20 % masti, pečena | 265 | 23 | 19,2 | 0,1 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
20 % masti, sirova
Energija i makrosi
- Energija 250 kcal 1.046 kJ 12 %
- Bjelančevine 17 g 34 %
- Masti 20 g 29 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,17 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 27 %
- Masti 73 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 4 µg <1 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 1,8 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,043 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,151 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 4,2 mg 26 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,498 mg 8 %
- Vitamin B6 0,323 mg 23 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 2,1 µg 86 %
- Kolin 56,4 mg
Minerali
- Kalij 270 mg 14 %
- Kalcij 18 mg 2 %
- Fosfor 158 mg 23 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Željezo 1,9 mg 14 %
- Cink 4,2 mg 42 %
- Bakar 0,061 mg 6 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 15 µg 27 %
- Jod 4,3 µg 3 %
- Natrij 66 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Izvor selena
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B6
- Izvor fosfora
10 % masti, sirova
Energija i makrosi
- Energija 176 kcal 736 kJ 9 %
- Bjelančevine 20 g 40 %
- Masti 10 g 14 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,17 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 47 %
- Masti 53 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 4 µg <1 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 0,8 µg 1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,042 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,151 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 5,1 mg 32 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,601 mg 10 %
- Vitamin B6 0,369 mg 26 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 2,2 µg 88 %
- Kolin 66,1 mg
Minerali
- Kalij 321 mg 16 %
- Kalcij 12 mg 2 %
- Fosfor 184 mg 26 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Željezo 2,2 mg 16 %
- Cink 4,8 mg 48 %
- Bakar 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 16,6 µg 30 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrij 66 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio selena
- Izvor vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
- Izvor željeza
10 % masti, pečena
Energija i makrosi
- Energija 210 kcal 879 kJ 10 %
- Bjelančevine 26,1 g 52 %
- Masti 11,8 g 17 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,17 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 50 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 1,1 µg 1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,044 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,18 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 5,7 mg 35 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,66 mg 11 %
- Vitamin B6 0,4 mg 29 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 2,6 µg 102 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 333 mg 17 %
- Kalcij 13 mg 2 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Željezo 2,7 mg 19 %
- Cink 6,4 mg 64 %
- Bakar 0,09 mg 9 %
- Mangan 0,013 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod 6,1 µg 4 %
- Natrij 68 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B3
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B6
- Izvor željeza
- Izvor kalija
20 % masti, pečena
Energija i makrosi
- Energija 265 kcal 1.109 kJ 13 %
- Bjelančevine 23 g 46 %
- Masti 19,2 g 27 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,14 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,19 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 35 %
- Masti 65 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 1,6 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,047 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,18 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 5,2 mg 32 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,66 mg 11 %
- Vitamin B6 0,27 mg 19 %
- Folat B9 27,4 µg 14 %
- Vitamin B12 3,3 µg 132 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 304 mg 15 %
- Kalcij 24 mg 3 %
- Fosfor 115 mg 16 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Željezo 2,5 mg 18 %
- Cink 4,3 mg 43 %
- Bakar 0,08 mg 8 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 19,4 µg 35 %
- Jod 6,1 µg 4 %
- Natrij 75 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B3
- Izvor vitamina B6
- Izvor željeza
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 64 % Više kalorija od 64 % mesa i peradi.
- 83 % Više cinka od 83 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Miješano mljeveno meso 250 kcal
- Mljevena svinjetina 263 kcal
- Guščji batak 231 kcal
- Janjetina 230 kcal
- Mljevena janjetina 282 kcal
- Svinjska rebarca 277 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Debrecinke 192 kcal
- Parizer 308 kcal
- Jetrena pašteta 326 kcal
- Panceta 342 kcal
- Dimljeni vrat 154 kcal
- Tripice 94 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.