17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Janjetina kalorije i nutritivne vrijednosti
Janjetina (but, sirovi): 230 kcal na 100 g, bjelančevine 17,9 g, masti 17,1 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 345 kcal.
Janjetina s ražnja vrhunac je proslava, sajmova i nedjeljnih izleta u Lici, Dalmatinskoj zagori i na Pagu, a na obali se peče ispod peke s krumpirom. Pečeni but ima oko 169 kcal na 100 g, pečena plećka oko 252, a janjeći kotleti s roštilja oko 157. Janjetina ima visok udio bjelančevina, vitamina B12, cinka i niacina.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina B3
- Bjelančevine 32 %
- Masti 68 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 345 kcal B 26,9 · M 25,6 · U 0 g
- 100 kcal je 43 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 110 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,3 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| But, sirovi | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Kotleti s roštilja | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Pečeni but | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Pečena plećka | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
But, sirovi
Energija i makrosi
- Energija 230 kcal 962 kJ 12 %
- Bjelančevine 17,9 g 36 %
- Masti 17,1 g 24 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 32 %
- Masti 68 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,21 mg 2 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,13 mg 12 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,23 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 6,3 mg 39 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,69 mg 12 %
- Vitamin B6 0,15 mg 11 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- Vitamin B12 2,5 µg 100 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 249 mg 12 %
- Kalcij 9 mg 1 %
- Fosfor 170 mg 24 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 1,7 mg 12 %
- Cink 3,3 mg 33 %
- Bakar 0,113 mg 11 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 20,7 µg 38 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrij 56 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio selena
- Visok udio cinka
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B2
Kotleti s roštilja
Energija i makrosi
- Energija 157 kcal 657 kJ 8 %
- Bjelančevine 26,3 g 53 %
- Masti 5,8 g 8 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol nema podataka
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 67 %
- Masti 33 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 0,16 mg 1 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C nema podataka
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin nema podataka
- Vitamin B3 niacin 6,7 mg 42 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,62 mg 10 %
- Vitamin B6 0,3 mg 21 %
- Folat B9 nema podataka
- Vitamin B12 1,2 µg 49 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij nema podataka
- Kalcij nema podataka
- Fosfor nema podataka
- Magnezij nema podataka
- Željezo 1,3 mg 9 %
- Cink 3,5 mg 36 %
- Bakar nema podataka
- Mangan nema podataka
- Selen 10,1 µg 18 %
- Jod nema podataka
- Natrij nema podataka
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio cinka
- Izvor vitamina B6
- Izvor selena
Pečeni but
Energija i makrosi
- Energija 169 kcal 707 kJ 8 %
- Bjelančevine 26,8 g 54 %
- Masti 6,8 g 10 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,19 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 63 %
- Masti 37 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 0,13 mg 1 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,28 mg 20 %
- Vitamin B3 niacin 6,5 mg 41 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,83 mg 14 %
- Vitamin B6 0,24 mg 17 %
- Folat B9 17 µg 8 %
- Vitamin B12 1,9 µg 75 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 301 mg 15 %
- Kalcij 21,8 mg 3 %
- Fosfor 183 mg 26 %
- Magnezij 30,7 mg 8 %
- Željezo 1,4 mg 10 %
- Cink 4 mg 40 %
- Bakar 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 10,3 µg 19 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrij 75,5 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio cinka
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B2
- Izvor selena
- Izvor vitamina B6
- Izvor kalija
Pečena plećka
Energija i makrosi
- Energija 252 kcal 1.054 kJ 13 %
- Bjelančevine 30,5 g 61 %
- Masti 14,5 g 21 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,05 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,24 g 4 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 48 %
- Masti 52 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 7,5 µg <1 %
- Vitamin D 0,25 µg 5 %
- Vitamin E 0,14 mg 1 %
- Vitamin K 4,6 µg 6 %
- Vitamin C 6,9 mg 9 %
- Vitamin B1 tiamin 0,064 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,3 mg 21 %
- Vitamin B3 niacin 7,2 mg 45 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,3 mg 5 %
- Vitamin B6 0,21 mg 15 %
- Folat B9 24,2 µg 12 %
- Vitamin B12 2,7 µg 109 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 376 mg 19 %
- Kalcij 8,8 mg 1 %
- Fosfor 231 mg 33 %
- Magnezij 25,4 mg 7 %
- Željezo 2,2 mg 16 %
- Cink 4,7 mg 47 %
- Bakar 0,2 mg 20 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 8,6 µg 6 %
- Natrij 95,5 mg 4 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio fosfora
- Izvor vitamina B2
- Izvor bakra
- Izvor kalija
- Izvor željeza
- Izvor vitamina B6
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 79 % Više vitamina B12 od 79 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Guščji batak 231 kcal
- Pačji batak 212 kcal
- Miješano mljeveno meso 250 kcal
- Mljevena govedina 250 kcal
- Goveđi jezik 224 kcal
- Mljevena svinjetina 263 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Pileći zabatak 121 kcal
- Pureća prsa 114 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Govedina 170 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Ćevapi 223 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 174311.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: ANSES-CIQUAL (Francuska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.