17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Svinjski kotlet kalorije i nutritivne vrijednosti
Svinjski kotlet: 170 kcal na 100 g, bjelančevine 20,7 g, masti 9 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 255 kcal.
Svinjski kotlet s kosti, u kontinentalnoj Hrvatskoj krmenadl, peče se na roštilju ili tavi, a često se i poha. Pečeni kotlet ima oko 211 kcal na 100 g mesa, pa komad od 150 g ima oko 317 kcal; masni rub podiže brojku ako ga pojedeš. Meso ima visok udio bjelančevina, tiamina, niacina i selena.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B6
- Bjelančevine 50 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 255 kcal B 31,1 · M 13,5 · U 0 g
- 100 kcal je 60 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 95 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 1,7 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirovi | 170 | 20,7 | 9 | 0 |
| S roštilja | 211 | 29,6 | 10,3 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirovi
Energija i makrosi
- Energija 170 kcal 711 kJ 8 %
- Bjelančevine 20,7 g 41 %
- Masti 9 g 13 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 50 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,485 mg 44 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,189 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 6,6 mg 41 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,704 mg 12 %
- Vitamin B6 0,697 mg 50 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 0,53 µg 21 %
- Kolin 55,8 mg
Minerali
- Kalij 343 mg 17 %
- Kalcij 19 mg 2 %
- Fosfor 209 mg 30 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Željezo 0,63 mg 4 %
- Cink 1,8 mg 18 %
- Bakar 0,063 mg 6 %
- Mangan 0,007 mg <1 %
- Selen 33,8 µg 61 %
- Jod 1,1 µg <1 %
- Natrij 55 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio vitamina B3
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B12
- Izvor cinka
- Izvor kalija
S roštilja
Energija i makrosi
- Energija 211 kcal 883 kJ 11 %
- Bjelančevine 29,6 g 59 %
- Masti 10,3 g 15 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 56 %
- Masti 44 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0,43 µg 9 %
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,76 mg 69 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,046 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 7,8 mg 49 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,71 mg 12 %
- Vitamin B6 0,42 mg 30 %
- Folat B9 10,1 µg 5 %
- Vitamin B12 0,66 µg 26 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 470 mg 24 %
- Kalcij 7,3 mg <1 %
- Fosfor 260 mg 37 %
- Magnezij 29 mg 8 %
- Željezo 0,7 mg 5 %
- Cink 2,4 mg 24 %
- Bakar 0,06 mg 6 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 20 µg 36 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 57 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio fosfora
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B6
- Izvor vitamina B12
- Izvor cinka
- Izvor kalija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 67 % Manje kalorija od 67 % mesa i peradi.
- 90 % Više selena od 90 % mesa i peradi.
- 92 % Više vitamina B6 od 92 % mesa i peradi.
- 83 % Više vitamina B1 od 83 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Govedina 170 kcal
- Goveđa prsa 157 kcal
- Dimljeni vrat 154 kcal
- Pileći batak 161 kcal
- Svinjski vrat 175 kcal
- Mljevena puretina 150 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Glazirana šunka 186 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Ćevapi 223 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Pršut 229 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168238.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.