17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Pirinç unu kalori ve besin değerleri
Pirinç unu: 366 kcal / 100 g, protein 6 g, yağ 1,4 g, karbonhidrat 77,7 g. 1 yk (10 g): 37 kcal.
Pirinç unu Türk mutfağında en çok muhallebinin, su muhallebisinin ve sütlacın kıvamını vermek için kullanılır; glütensiz kek ve kurabiye tariflerinde de buğday ununun yerini alır. 100 g’da yaklaşık 366 kcal içerir, yani buğday unuyla neredeyse aynıdır; bir yemek kaşığı 10 g ve 37 kcal kadardır. Az yağlıdır, manganez ve B6 vitamini bakımından zengindir.
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- Yüksek manganez
- Yüksek B6 vitamini
- Protein %7
- Yağ %3
- Karbonhidrat %85
- Diğer %5
Gündelik porsiyonlarda
- 1 yk ≈ 10 g 37 kcal P 0,6 · Y 0,1 · K 7,8 g
- Ortalama porsiyon · 30 g 110 kcal P 1,8 · Y 0,4 · K 23,3 g
- 100 kcal için 27 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 335 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,7 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 366 kcal 1.531 kJ %18
- Protein 6 g %12
- Yağ 1,4 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 77,7 g %30
- Lif 2,4 g
- Tuz 0 g %0
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %7
- Yağ %3
- Karbonhidrat %85
- Diğer %5
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,11 mg %<1
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,138 mg %13
- B2 vitamini riboflavin 0,021 mg %2
- B3 vitamini niasin 2,6 mg %16
- B5 vitamini pantotenik asit 0,819 mg %14
- B6 vitamini 0,436 mg %31
- Folat B9 4 µg %2
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 5,8 mg
Mineraller
- Potasyum 76 mg %4
- Kalsiyum 10 mg %1
- Fosfor 98 mg %14
- Magnezyum 35 mg %9
- Demir 0,35 mg %2
- Çinko 0,8 mg %8
- Bakır 0,13 mg %13
- Manganez 1,2 mg %60
- Selenyum 15,1 µg %27
- İyot 1 µg %<1
- Sodyum 0 mg %0
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- Yüksek manganez
- Yüksek B6 vitamini
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %79 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %79.
- %87 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %87.
- %77 Bundan daha az selenyum içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %77.
- %76 Bundan daha az B3 vitamini içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %76.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Pirinç eriştesi 364 kcal
- Mısır unu 361 kcal
- Mısır irmiği 370 kcal
- Mısır gevreği 384 kcal
- Çikolatalı pirinç gevreği 388 kcal
- Şekerli kahvaltılık gevrek 388 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Patates nişastası 348 kcal
- Haşlanmış buğday 149 kcal
- Siyah fasulye 132 kcal
- Maş fasulyesi 105 kcal
- Yasemin pirinci 143 kcal
- Buğday kepeği 216 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169714.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.