17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Rismjöl kalorier och näringsvärde
Rismjöl: 366 kcal per 100 g, 6 g protein, 1,4 g fett, 77,7 g kolhydrater. 1 msk (10 g): 37 kcal.
Finmalt vitt ris blir mjölet bakom risnudlar, rispapper, krispig tempurasmet och många glutenfria mjölmixer; det klibbiga mjölet till mochi görs i stället på klibbris. Med cirka 366 kcal per 100 g motsvarar det vetemjöl nästan gram för gram, och en matsked på 10 g ger runt 37 kcal. Bagare pudrar också jäskorgar med det, eftersom degen inte fastnar. Rismjöl är rikt på mangan och B6‑vitamin.
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Hög halt av mangan
- Hög halt av B6‑vitamin
- Protein 7 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 85 %
- Övrigt 5 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 10 g 37 kcal P 0,6 · F 0,1 · K 7,8 g
- Vanlig portion · 30 g 110 kcal P 1,8 · F 0,4 · K 23,3 g
- 100 kcal är 27 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 335 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 366 kcal 1 531 kJ 18 %
- Protein 6 g 12 %
- Fett 1,4 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 77,7 g 30 %
- Fiber 2,4 g
- Salt 0 g 0 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 7 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 85 %
- Övrigt 5 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,11 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,138 mg 13 %
- Riboflavin B2 0,021 mg 2 %
- Niacin B3 2,6 mg 16 %
- Pantotensyra B5 0,819 mg 14 %
- B6-vitamin 0,436 mg 31 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 5,8 mg
Mineraler
- Kalium 76 mg 4 %
- Kalcium 10 mg 1 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Magnesium 35 mg 9 %
- Järn 0,35 mg 2 %
- Zink 0,8 mg 8 %
- Koppar 0,13 mg 13 %
- Mangan 1,2 mg 60 %
- Selen 15,1 µg 27 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrium 0 mg 0 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Hög halt av mangan
- Hög halt av B6‑vitamin
- Källa till selen
- Källa till niacin
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 79 % Fler kalorier än 79 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 87 % Mer B6‑vitamin än 87 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 77 % Mer selen än 77 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 76 % Mer niacin än 76 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Risnudlar 364 kcal
- Majsmjöl 361 kcal
- Polenta 370 kcal
- Cornflakes 384 kcal
- Chokladris 388 kcal
- Sötade frukostflingor 388 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Jasminris 143 kcal
- Basmatiris 117 kcal
- Råris 123 kcal
- Havrekli 246 kcal
- Majsstärkelse 381 kcal
- Bönor i tomatsås 94 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169714.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.