17 Fit Kalorie produktów Kasze, strączki i mąki
Mąka ryżowa kaloryczność i wartości odżywcze
Mąka ryżowa: 366 kcal w 100 g, białko 6 g, tłuszcz 1,4 g, węglowodany 77,7 g. 1 łyżka (10 g): 37 kcal.
Naturalnie bezglutenowa mąka ryżowa przydaje się w wypiekach dla osób unikających glutenu, a także do naleśników, azjatyckich klusek i chrupiącej panierki. W 100 g ma około 366 kcal, a łyżka (10 g) to 37 kcal. Ciasto z niej nie jest elastyczne, więc w pieczeniu zwykle łączy się ją z innymi mąkami lub skrobią.
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Białko 7%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 85%
- Inne 5%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 10 g 37 kcal B 0,6 · T 0,1 · W 7,8 g
- Zwykła porcja · 30 g 110 kcal B 1,8 · T 0,4 · W 23,3 g
- 100 kcal to 27 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 335 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3,7 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 366 kcal 1 531 kJ 18%
- Białko 6 g 12%
- Tłuszcz 1,4 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 77,7 g 30%
- Błonnik 2,4 g
- Sól 0 g 0%
Skąd kalorie
- Białko 7%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 85%
- Inne 5%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,11 mg <1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,138 mg 13%
- Witamina B2 ryboflawina 0,021 mg 2%
- Witamina B3 niacyna 2,6 mg 16%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,819 mg 14%
- Witamina B6 0,436 mg 31%
- Foliany B9 4 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 5,8 mg
Składniki mineralne
- Potas 76 mg 4%
- Wapń 10 mg 1%
- Fosfor 98 mg 14%
- Magnez 35 mg 9%
- Żelazo 0,35 mg 2%
- Cynk 0,8 mg 8%
- Miedź 0,13 mg 13%
- Mangan 1,2 mg 60%
- Selen 15,1 µg 27%
- Jod 1 µg <1%
- Sód 0 mg 0%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Źródło selenu
- Źródło witaminy B3
Kasze, strączki i mąki
Na tle innych kasz, strączków i mąk
Kategoria w katalogu 17 Fit: 157 produktów. Porównanie w 100 g.
- 79% Więcej kalorii niż 79% kasz, strączków i mąk.
- 87% Więcej witaminy B6 niż 87% kasz, strączków i mąk.
- 77% Więcej selenu niż 77% kasz, strączków i mąk.
- 76% Więcej witaminy B3 niż 76% kasz, strączków i mąk.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Makaron ryżowy 364 kcal
- Mąka kukurydziana 361 kcal
- Kasza kukurydziana 370 kcal
- Płatki kukurydziane 384 kcal
- Płatki czekoladowe 388 kcal
- Płatki śniadaniowe słodzone 388 kcal
Więcej w kategorii „Kasze, strączki i mąki”
- Mąka gryczana 335 kcal
- Otręby pszenne 216 kcal
- Ryż preparowany 391 kcal
- Makaron sojowy 351 kcal
- Makaron udon 95 kcal
- Makaron soba 99 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169714.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.