17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Făină de orez calorii și valori nutriționale
Făină de orez: 366 kcal la 100 g, proteine 6 g, grăsimi 1,4 g, carbohidrați 77,7 g. 1 lingură (10 g): 37 kcal.
Fină și albă, făina de orez e de bază în bucătăria asiatică, pentru tăiței, mochi sau aluaturi crocante, și în coptul fără gluten. Are 366 kcal la 100 g, aproape cât făina albă de grâu. Neavând gluten, se combină de obicei cu amidon și ou, ca aluatul să țină.
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina B6
- Proteine 7%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 85%
- Altele 5%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 10 g 37 kcal P 0,6 · G 0,1 · C 7,8 g
- Porție obișnuită · 30 g 110 kcal P 1,8 · G 0,4 · C 23,3 g
- 100 kcal înseamnă 27 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 335 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,7 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 366 kcal 1.531 kJ 18%
- Proteine 6 g 12%
- Grăsimi 1,4 g 2%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 77,7 g 30%
- Fibre 2,4 g
- Sare 0 g 0%
De unde vin caloriile
- Proteine 7%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 85%
- Altele 5%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,138 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavină 0,021 mg 2%
- Vitamina B3 niacină 2,6 mg 16%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,819 mg 14%
- Vitamina B6 0,436 mg 31%
- Folat B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,8 mg
Minerale
- Potasiu 76 mg 4%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 98 mg 14%
- Magneziu 35 mg 9%
- Fier 0,35 mg 2%
- Zinc 0,8 mg 8%
- Cupru 0,13 mg 13%
- Mangan 1,2 mg 60%
- Seleniu 15,1 µg 27%
- Iod 1 µg <1%
- Sodiu 0 mg 0%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B3
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 79% Valoare energetică mai mare decât la 79% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 87% Vitamina B6: mai mult decât la 87% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 77% Seleniu: mai mult decât la 77% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 76% Vitamina B3: mai mult decât la 76% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Tăiței de orez 364 kcal
- Mălai 370 kcal
- Fulgi de porumb 384 kcal
- Cereale cu ciocolată 388 kcal
- Cereale dulci 388 kcal
- Făină de grâu 364 kcal
Din aceeași categorie: Cereale, leguminoase și făinuri
- Mazăre uscată 364 kcal
- Paste cu ou 384 kcal
- Granola 489 kcal
- Mămăligă 78 kcal
- Tăiței instant 440 kcal
- Tărâțe de ovăz 246 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169714.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.