17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Rýžová mouka kalorie a nutriční hodnoty
Rýžová mouka: 366 kcal na 100 g, bílkoviny 6 g, tuky 1,4 g, sacharidy 77,7 g. 1 lžíce (10 g): 37 kcal.
Rýžová mouka je jemně mletá rýže bez lepku, a proto se používá hlavně v bezlepkovém pečení, k zahušťování omáček, do těstíčka na tempuru a do asijských knedlíčků a placek. Má asi 366 kcal na 100 g, podobně jako pšeničná, a lžíce 10 g kolem 37 kcal. Má vysoký obsah manganu a vitamínu B6.
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 85 %
- Ostatní 5 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 10 g 37 kcal B 0,6 · T 0,1 · S 7,8 g
- Běžná porce · 30 g 110 kcal B 1,8 · T 0,4 · S 23,3 g
- 100 kcal odpovídá 27 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 335 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,7 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 366 kcal 1 531 kJ 18 %
- Bílkoviny 6 g 12 %
- Tuky 1,4 g 2 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 77,7 g 30 %
- Vláknina 2,4 g
- Sůl 0 g 0 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 85 %
- Ostatní 5 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,11 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,138 mg 13 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,021 mg 2 %
- Vitamín B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,819 mg 14 %
- Vitamín B6 0,436 mg 31 %
- Folát B9 4 µg 2 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 5,8 mg
Minerály
- Draslík 76 mg 4 %
- Vápník 10 mg 1 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Hořčík 35 mg 9 %
- Železo 0,35 mg 2 %
- Zinek 0,8 mg 8 %
- Měď 0,13 mg 13 %
- Mangan 1,2 mg 60 %
- Selen 15,1 µg 27 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 0 mg 0 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B3
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 79 % Více kalorií než 79 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 87 % Více vitamínu B6 než 87 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 77 % Více selenu než 77 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 76 % Více vitamínu B3 než 76 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Rýžové nudle 364 kcal
- Kukuřičná mouka 361 kcal
- Polenta 370 kcal
- Kukuřičné lupínky 384 kcal
- Čokoládové rýžové kuličky 388 kcal
- Slazené cereálie 388 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Otrubové lupínky 360 kcal
- Pšeničné otruby 216 kcal
- Bramborový škrob 348 kcal
- Fazole v tomatě 94 kcal
- Rýže basmati 117 kcal
- Špecle 168 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169714.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.