17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Riževa moka kalorije in hranilna vrednost
Riževa moka: 366 kcal na 100 g, beljakovine 6 g, maščobe 1,4 g, ogljikovi hidrati 77,7 g. 1 žlica (10 g): 37 kcal.
Riževa moka iz fino zmletega belega riža se uporablja za peko brez glutena, hrustljavo paniranje, palačinke in azijske rezance, peki pa z njo posujejo košarice za vzhajanje kruha, ker se testo ne prime. Ima okoli 366 kcal na 100 g, skoraj toliko kot pšenična. Ima visoko vsebnost mangana in vitamina B6.
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 85 %
- Drugo 5 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 10 g 37 kcal B 0,6 · M 0,1 · OH 7,8 g
- Običajna porcija · 30 g 110 kcal B 1,8 · M 0,4 · OH 23,3 g
- 100 kcal je 27 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 335 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 366 kcal 1.531 kJ 18 %
- Beljakovine 6 g 12 %
- Maščobe 1,4 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 77,7 g 30 %
- Vlaknine 2,4 g
- Sol 0 g 0 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 85 %
- Drugo 5 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,11 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,138 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,021 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,819 mg 14 %
- Vitamin B6 0,436 mg 31 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 5,8 mg
Minerali
- Kalij 76 mg 4 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Magnezij 35 mg 9 %
- Železo 0,35 mg 2 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Baker 0,13 mg 13 %
- Mangan 1,2 mg 60 %
- Selen 15,1 µg 27 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 0 mg 0 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir selena
- Vir vitamina B3
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 79 % Več kalorij kot 79 % žit, stročnic in moke.
- 87 % Več vitamina B6 kot 87 % žit, stročnic in moke.
- 77 % Več selena kot 77 % žit, stročnic in moke.
- 76 % Več vitamina B3 kot 76 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Riževi rezanci 364 kcal
- Koruzna moka 361 kcal
- Koruzni zdrob 370 kcal
- Koruzni kosmiči 384 kcal
- Čokoladne riževe kroglice 388 kcal
- Sladkani kosmiči 388 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Črni fižol 132 kcal
- Ovseni otrobi 246 kcal
- Ržena moka 349 kcal
- Krompirjev škrob 348 kcal
- Koruzni škrob 381 kcal
- Pšenični otrobi 216 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169714.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.