17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Cezarjev preliv kalorije in hranilna vrednost
Cezarjev preliv: 542 kcal na 100 g, beljakovine 2,2 g, maščobe 57,9 g, ogljikovi hidrati 2,8 g. 1 žlica (15 g): 81 kcal.
Cezarjev preliv je kremasta omaka iz majoneze ali rumenjakov, parmezana, česna, limone in inčunov, s katero zabelimo cezarjevo solato ali vanjo pomakamo zelenjavo. Jedilna žlica (15 g) ima okoli 81 kcal (542 kcal na 100 g), zato preliv pogosto prinese več kot vse drugo v skledi. Ima visoko vsebnost vitaminov E in K.
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina E
- Beljakovine 2 %
- Maščobe 96 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 81 kcal B 0,3 · M 8,7 · OH 0,4 g
- Običajna porcija · 20 g 108 kcal B 0,4 · M 11,6 · OH 0,6 g
- 100 kcal je 18 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Visoka 5,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 542 kcal 2.268 kJ 27 %
- Beljakovine 2,2 g 4 %
- Maščobe 57,9 g 83 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,8 g 1 %
- Vlaknine 0,5 g
- Sol 3 g 50 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 2 %
- Maščobe 96 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 9 µg 1 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 4,7 mg 40 %
- Vitamin K 105 µg 140 %
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,01 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,01 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,04 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,083 mg 1 %
- Vitamin B6 0,025 mg 2 %
- Folat B9 2 µg 1 %
- Vitamin B12 0,03 µg 1 %
- Holin 15,6 mg
Minerali
- Kalij 29 mg 1 %
- Kalcij 48 mg 6 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Magnezij 2 mg <1 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Cink 0,11 mg 1 %
- Baker 0,01 mg 1 %
- Mangan 0,038 mg 2 %
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jod ni podatka
- Natrij 1.209 mg 50 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina E
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Več kalorij kot 72 % olj, omak in prelivov.
- 75 % Več beljakovin kot 75 % olj, omak in prelivov.
- 88 % Več vitamina K kot 88 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Tatarska omaka 517 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Bearnska omaka 451 kcal
- Preliv ranch 430 kcal
- Majoneza 680 kcal
- Pesto 418 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
- Balzamični kis 88 kcal
- Jabolčni kis 4 kcal
- Bešamel 147 kcal
- Smetanova omaka 78 kcal
- Omaka od pečenke 53 kcal
- Avokadovo olje 884 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169055.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.