17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Sojasås kalorier och näringsvärde
Sojasås: 60 kcal per 100 g, 10,5 g protein, 0,1 g fett, 4,8 g kolhydrater. 1 msk (16 g): 10 kcal.
Sojasås bryggs av sojabönor, vete, salt och vatten och står i de flesta svenska skafferier, redo för sushi, wok och marinader. En matsked väger runt 16 g och ger bara cirka 10 kcal, så kalorierna är försumbara, medan en skvätt ger mycket smak. Japansk sojasås är något mildare och tunnare än kinesisk mörk soja. Söt indonesisk soja innehåller däremot mycket socker.
- Hög halt av protein
- Fettfri
- Källa till mangan
- Källa till niacin
- Protein 68 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 31 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 16 g 10 kcal P 1,7 · F 0 · K 0,8 g
- Vanlig portion · 15 g 9 kcal P 1,6 · F 0 · K 0,7 g
- 100 kcal är 165 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 190 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 60 kcal 251 kJ 3 %
- Protein 10,5 g 21 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,8 g 2 %
- Fiber 0,8 g
- Salt 14 g 233 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 68 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 31 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,059 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,152 mg 11 %
- Niacin B3 4 mg 25 %
- Pantotensyra B5 0,376 mg 6 %
- B6-vitamin 0,2 mg 14 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 38,4 mg
Mineraler
- Kalium 212 mg 11 %
- Kalcium 20 mg 2 %
- Fosfor 130 mg 19 %
- Magnesium 40 mg 11 %
- Järn 2,4 mg 17 %
- Zink 0,43 mg 4 %
- Koppar 0,135 mg 14 %
- Mangan 0,499 mg 25 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jod 4,5 µg 3 %
- Natrium 5 586 mg 233 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Fettfri
- Källa till mangan
- Källa till niacin
- Källa till fosfor
- Källa till järn
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 82 % Färre kalorier än 82 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 98 % Mer protein än 98 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 88 % Mer mangan än 88 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 98 % Mer niacin än 98 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 92 % Mer fosfor än 92 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Avokadoolja 884 kcal
- Sötsur sås 84 kcal
- Currysås 77 kcal
- Mangochutney 246 kcal
- Yoghurtsås 97 kcal
- Ajvar 122 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174278.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.