17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Гусячі стегна калорійність і поживна цінність
Гусячі стегна: 231 ккал на 100 г, білки 17,2 г, жири 18,1 г, вуглеводи 0 г. 1 шт. (250 г): 578 ккал.
Гусячі стегна — зручна заміна цілій гусці на святковому столі: їх запікають з яблуками, айвою чи квашеною капустою, доки шкірка не стане хрусткою. Цифри тут для сирих стегон зі шкірою — 231 ккал на 100 г, одне стегно на 250 г дає близько 578 ккал. Зважуй їх до духовки, бо під час запікання жир витоплюється; готова птиця — на сторінці «Запечена гуска».
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну K
- Білки 30%
- Жири 70%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 250 г 578 ккал Б 42,9 · Ж 45,2 · В 0 г
- 100 ккал — це 43 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 115 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 231 ккал 967 кДж 12%
- Білки 17,2 г 34%
- Жири 18,1 г 26%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,19 г 3%
Звідки калорії
- Білки 30%
- Жири 70%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 16,2 мкг 2%
- Вітамін D 0,35 мкг 7%
- Вітамін E 0,64 мг 5%
- Вітамін K 35,1 мкг 47%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,163 мг 15%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,17 мг 12%
- Вітамін B3 ніацин 9,2 мг 57%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1,4 мг 24%
- Вітамін B6 0,245 мг 18%
- Фолат B9 7,3 мкг 4%
- Вітамін B12 0,14 мкг 6%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 312 мг 16%
- Кальцій 5,2 мг <1%
- Фосфор 169 мг 24%
- Магній 20,6 мг 5%
- Залізо 0,674 мг 5%
- Цинк 1,3 мг 13%
- Мідь 0,042 мг 4%
- Марганець 0,012 мг <1%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 76 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну B5
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B6
- Джерело калію
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 84% Вітаміну B3 більше, ніж у 84% м’яса й птиці.
- 97% Вітаміну K більше, ніж у 97% м’яса й птиці.
- 83% Вітаміну B5 більше, ніж у 83% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Баранина 230 ккал
- Яловичий фарш 250 ккал
- Качині ніжки 212 ккал
- Свино-яловичий фарш 250 ккал
- Тушкована яловичина 211 ккал
- Адана-кебаб 233 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Куряча гомілка 161 ккал
- Куряча печінка 119 ккал
- Яловича печінка 135 ккал
- Курячі сердечка 153 ккал
- Качка 404 ккал
- Свиняча корейка 170 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код V475100.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.