17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Husacie stehná kalórie a výživové hodnoty
Husacie stehná: 231 kcal na 100 g, bielkoviny 17,2 g, tuky 18,1 g, sacharidy 0 g. 1 ks (250 g): 578 kcal.
Husacie stehno s lokšami a dusenou kapustou patrí k sviatku svätého Martina a k husacím hodom – najznámejšie sú tie v Slovenskom Grobe. Surové stehno s kožou má okolo 231 kcal na 100 g, jeden kus (asi 250 g) teda zhruba 578 kcal. Vypečená masť sa zbiera na chlieb, tú však zapíš osobitne. Má vysoký obsah bielkovín a niacínu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 250 g 578 kcal B 42,9 · T 45,2 · S 0 g
- 100 kcal je 43 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 115 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 231 kcal 967 kJ 12 %
- Bielkoviny 17,2 g 34 %
- Tuky 18,1 g 26 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,19 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 16,2 µg 2 %
- Vitamín D 0,35 µg 7 %
- Vitamín E 0,64 mg 5 %
- Vitamín K 35,1 µg 47 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,163 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,17 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 9,2 mg 57 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,4 mg 24 %
- Vitamín B6 0,245 mg 18 %
- Folát B9 7,3 µg 4 %
- Vitamín B12 0,14 µg 6 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 312 mg 16 %
- Vápnik 5,2 mg <1 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Horčík 20,6 mg 5 %
- Železo 0,674 mg 5 %
- Zinok 1,3 mg 13 %
- Meď 0,042 mg 4 %
- Mangán 0,012 mg <1 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 76 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíka
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 84 % Viac vitamínu B3 ako 84 % mäsa a hydiny.
- 97 % Viac vitamínu K ako 97 % mäsa a hydiny.
- 83 % Viac vitamínu B5 ako 83 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Jahňacie mäso 230 kcal
- Mleté hovädzie mäso 250 kcal
- Kačacie stehná 212 kcal
- Mleté bravčovo-hovädzie mäso 250 kcal
- Mleté bravčové mäso 263 kcal
- Hovädzí jazyk 224 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Krvavnička 313 kcal
- Pečená hus 238 kcal
- Pečeňová paštéta 326 kcal
- Mäkká saláma 308 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Debrecínske párky 192 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód V475100.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.