17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Адана-кебаб калорійність і поживна цінність
Адана-кебаб: 233 ккал на 100 г, білки 20 г, жири 15,8 г, вуглеводи 1,2 г. 1 шт. (150 г): 350 ккал.
Для адана-кебабу баранячий фарш із курдючним жиром і гострим перцем ліплять на широкий плаский шампур і смажать на вугіллі — так його готують у турецькому місті Адана. Один шампур на 150 г дає близько 350 ккал, а з лавашем, цибулею й печеним перцем порція значно калорійніша.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Білки 35%
- Жири 63%
- Вуглеводи 2%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 150 г 350 ккал Б 30 · Ж 23,6 · В 1,8 г
- 100 ккал — це 43 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 100 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 233 ккал 976 кДж 12%
- Білки 20 г 40%
- Жири 15,8 г 23%
- Вуглеводи засвоювані 1,2 г <1%
- Клітковина 0,368 г
- Сіль 0,16 г 3%
Звідки калорії
- Білки 35%
- Жири 63%
- Вуглеводи 2%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 13,5 мкг 2%
- Вітамін D 0,08 мкг 2%
- Вітамін E 0,254 мг 2%
- Вітамін K 5 мкг 7%
- Вітамін C 13,8 мг 17%
- Вітамін B1 тіамін 0,09 мг 8%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,211 мг 15%
- Вітамін B3 ніацин 5,5 мг 34%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,57 мг 9%
- Вітамін B6 0,157 мг 11%
- Фолат B9 21,2 мкг 11%
- Вітамін B12 2,1 мкг 84%
- Холін 76 мг
Мінерали
- Калій 309 мг 15%
- Кальцій 20,7 мг 3%
- Фосфор 167 мг 24%
- Магній 21,6 мг 6%
- Залізо 1,5 мг 11%
- Цинк 3,8 мг 38%
- Мідь 0,11 мг 11%
- Марганець 0,045 мг 2%
- Селен 22,2 мкг 40%
- Йод немає даних
- Натрій 65,7 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато цинку
- Багато вітаміну B3
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну C
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B2
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 93% Клітковини більше, ніж у 93% м’яса й птиці.
- 88% Вітаміну C більше, ніж у 88% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Баранина 230 ккал
- Свинячий язик 235 ккал
- Качині ніжки 212 ккал
- Гусячі стегна 231 ккал
- Тушкована яловичина 211 ккал
- Яловичий язик 224 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Копчена ковбаса 320 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
- Курячі шлунки 94 ккал
- Свинячий фарш 263 ккал
- Курячий фарш 143 ккал
- Сардельки 273 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Розраховано за рецептурою з 4 інгредієнтів за даними USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.