17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Курячі сердечка калорійність і поживна цінність
У 100 г — 153 ккал: 15,6 г білків, 9,3 г жирів і 0,71 г вуглеводів.
Курячі сердечка — недорогий субпродукт: їх тушкують зі сметаною й цибулею, смажать на сковороді або нанизують на шпажки для гриля. Перед готуванням варто зрізати з них жир і залишки судин, а тушкувати щонайменше пів години, щоб стали м’якими. На 100 г сирих сердечок припадає близько 153 ккал, а ще в них дуже багато вітаміну B12 і цинку.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну K
- Білки 42%
- Жири 56%
- Вуглеводи 2%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 230 ккал
- 100 ккал — це 65 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 130 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 153 ккал 8%
- Білки 15,6 г 31%
- Жири 9,3 г 13%
- Вуглеводи засвоювані 0,71 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,18 г 3%
Звідки калорії
- Білки 42%
- Жири 56%
- Вуглеводи 2%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 9 мкг 1%
- Вітамін D 0,86 мкг 17%
- Вітамін E 2,5 мг 21%
- Вітамін K 110 мкг 146%
- Вітамін C 3,2 мг 4%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,152 мг 14%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,728 мг 52%
- Вітамін B3 (ніацин) 4,9 мг 31%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,6 мг 43%
- Вітамін B6 0,36 мг 26%
- Фолат (B9) 72 мкг 36%
- Вітамін B12 7,3 мкг 292%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 176 мг 9%
- Кальцій 12 мг 2%
- Фосфор 177 мг 25%
- Магній 15 мг 4%
- Залізо 6 мг 43%
- Цинк 6,6 мг 66%
- Мідь 0,346 мг 35%
- Марганець 0,089 мг 4%
- Селен 4,3 мкг 8%
- Йод немає даних
- Натрій 74 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну K
- Багато цинку
- Багато вітаміну B2
- Багато вітаміну B5
- Багато заліза
- Багато фолату
- Багато міді
- Багато вітаміну B3
- Джерело вітаміну B6
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну D
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 76% Калорійність нижча, ніж у 76% м’яса й птиці.
- 91% Вітаміну B12 більше, ніж у 91% м’яса й птиці.
- 99% Вітаміну K більше, ніж у 99% м’яса й птиці.
- 96% Цинку більше, ніж у 96% м’яса й птиці.
- 89% Вітаміну B2 більше, ніж у 89% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Шинка 164 ккал
- Куряча гомілка 161 ккал
- Яловичина 170 ккал
- Свиняча корейка 170 ккал
- Куряча печінка 119 ккал
- Курячі крильця 191 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171458.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.