17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Μπούτι χήνας θερμίδες και διατροφική αξία
Μπούτι χήνας: 231 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 17,2 g, λίπη 18,1 g, υδατάνθρακες 0 g. 1 τεμ. (250 g): 578 kcal.
Το μπούτι χήνας με την πέτσα είναι πιο σκούρο και λιπαρό από της κότας και ψήνεται αργά στον φούρνο μέχρι να τραγανίσει η πέτσα, όπως στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια της Κεντρικής Ευρώπης. Ωμό έχει περίπου 231 kcal ανά 100 g, και ένα ολόκληρο μπούτι ζυγίζει γύρω στα 250 g, δηλαδή περίπου 578 kcal, αν και στο ψήσιμο ένα μέρος του λίπους λιώνει. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, νιασίνη και βιταμίνη K.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πρωτεΐνη 30%
- Λίπη 70%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 250 g 578 kcal Π 42,9 · Λ 45,2 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 43 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 115 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 231 kcal 967 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 17,2 g 34%
- Λίπη 18,1 g 26%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,19 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 30%
- Λίπη 70%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 16,2 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,35 µg 7%
- Βιταμίνη E 0,64 mg 5%
- Βιταμίνη K 35,1 µg 47%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,163 mg 15%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,17 mg 12%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 9,2 mg 57%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,4 mg 24%
- Βιταμίνη B6 0,245 mg 18%
- Φυλλικό οξύ B9 7,3 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,14 µg 6%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 312 mg 16%
- Ασβέστιο 5,2 mg <1%
- Φώσφορος 169 mg 24%
- Μαγνήσιο 20,6 mg 5%
- Σίδηρος 0,674 mg 5%
- Ψευδάργυρος 1,3 mg 13%
- Χαλκός 0,042 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,012 mg <1%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 76 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή καλίου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 84% των κρεάτων και πουλερικών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 97% των κρεάτων και πουλερικών.
- 83% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 83% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Αρνί 230 kcal
- Κιμάς 250 kcal
- Μπούτι πάπιας 212 kcal
- Κιμάς ανάμεικτος 250 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
- Στήθος κοτόπουλο 110 kcal
- Μπούτι κοτόπουλο 121 kcal
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Μοσχάρι 170 kcal
- Στήθος γαλοπούλας 114 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
BLS (Γερμανία), κωδικός V475100.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.