17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Свино-яловичий фарш калорійність і поживна цінність
У 100 г — 250 ккал: 18,4 г білків, 19,6 г жирів і 0 г вуглеводів.
Свино-яловичий фарш у магазинах часто продають як «домашній»: із суміші двох видів м’яса виходять соковиті котлети, тефтелі, голубці й начинка для вареників. У сирому — близько 250 ккал на 100 г і дуже багато вітаміну B12. Співвідношення свинини та яловичини в різних виробників різне, і точний склад указують на етикетці.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B3
- Білки 30%
- Жири 70%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 375 ккал
- 100 ккал — це 40 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 110 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 250 ккал 12%
- Білки 18,4 г 37%
- Жири 19,6 г 28%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,14 г 2%
Звідки калорії
- Білки 30%
- Жири 70%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 16 мкг 2%
- Вітамін D 0,52 мкг 10%
- Вітамін E 0,68 мг 6%
- Вітамін K 2,4 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,3 мг 27%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,19 мг 14%
- Вітамін B3 ніацин 6 мг 37%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,39 мг 6%
- Вітамін B6 0,312 мг 22%
- Фолат B9 2 мкг 1%
- Вітамін B12 2,1 мкг 84%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 300 мг 15%
- Кальцій 13,6 мг 2%
- Фосфор 151 мг 22%
- Магній 18,1 мг 5%
- Залізо 1,1 мг 8%
- Цинк 2,9 мг 29%
- Мідь 0,062 мг 6%
- Марганець 0,01 мг <1%
- Селен немає даних
- Йод 1,9 мкг 1%
- Натрій 55 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B3
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B1
- Джерело вітаміну B6
- Джерело фосфору
- Джерело калію
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 64% Калорійність вища, ніж у 64% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Яловичий фарш 250 ккал
- Свинячий фарш 263 ккал
- Баранина 230 ккал
- Свинячі реберця 277 ккал
- Паштет з курячої печінки 269 ккал
- Свинячий язик 235 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код U040100.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.