17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Polenta kalorie a nutriční hodnoty
Polenta: 370 kcal na 100 g, bílkoviny 7,1 g, tuky 1,8 g, sacharidy 75,5 g. Běžná porce (70 g): 259 kcal.
Polenta neboli kukuřičná krupice se v Česku vaří jako slaná kaše se sýrem a máslem, nechá se ztuhnout a opeče na plátky, nebo se dětem podává sladká jako kukuřičná kaše. Suchá krupice má asi 370 kcal na 100 g, porce 70 g tedy kolem 259 kcal. Je zdrojem vlákniny a folátu a má nízký obsah tuku.
- Zdroj vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj selenu
- Bílkoviny 8 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 82 %
- Ostatní 6 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 70 g 259 kcal B 5 · T 1,2 · S 52,9 g
- 100 kcal odpovídá 27 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 280 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,7 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 370 kcal 1 548 kJ 18 %
- Bílkoviny 7,1 g 14 %
- Tuky 1,8 g 2 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 75,5 g 29 %
- Vláknina 3,9 g
- Sůl 0,02 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 8 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 82 %
- Ostatní 6 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,12 mg 1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,14 mg 13 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,05 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 1 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,24 mg 4 %
- Vitamín B6 0,182 mg 13 %
- Folát B9 30 µg 15 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 8,6 mg
Minerály
- Draslík 142 mg 7 %
- Vápník 3 mg <1 %
- Fosfor 99 mg 14 %
- Hořčík 32 mg 9 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinek 0,66 mg 7 %
- Měď 0,076 mg 8 %
- Mangan 0,174 mg 9 %
- Selen 10,5 µg 19 %
- Jód bez údajů
- Sodík 7 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj selenu
- Zdroj folátu
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 82 % Více kalorií než 82 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Rýžová mouka 366 kcal
- Kukuřičná mouka 361 kcal
- Rýžové nudle 364 kcal
- Pšeničná mouka 364 kcal
- Slazené cereálie 388 kcal
- Čokoládové rýžové kuličky 388 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
Celá tabulka: Obiloviny, luštěniny a mouka17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168929.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.