17 Fit Kalorie potravin Oleje, omáčky a dochucovadla
Worcesterová omáčka kalorie a nutriční hodnoty
Worcesterová omáčka: 77 kcal na 100 g, bílkoviny 0 g, tuky 0 g, sacharidy 19,2 g. 1 lžička (5 g): 4 kcal.
Worcesterová omáčka je anglické dochucovadlo z octa, melasy, tamarindu, ančoviček a koření; v české kuchyni se pár kapek přidává hlavně do tatarského bifteku, ale i do marinád, polévek a Bloody Mary. Lžička 5 g má asi 4 kcal, takže v jídle hraje roli spíš pro chuť než pro kalorie.
- Bez tuku
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj mědi
- Bílkoviny 0 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 100 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 5 g 4 kcal B 0 · T 0 · S 1 g
- 100 kcal odpovídá 130 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 0,77 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 77 kcal 322 kJ 4 %
- Bílkoviny 0 g 0 %
- Tuky 0 g 0 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 19,2 g 7 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 3,3 g 54 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 0 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 100 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 5 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 1 µg 1 %
- Vitamín C 13 mg 16 %
- Vitamín B1 thiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamín B3 niacin 0,7 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0 mg 0 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 2,7 mg
Minerály
- Draslík 800 mg 40 %
- Vápník 107 mg 13 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Hořčík 13 mg 3 %
- Železo 5,3 mg 38 %
- Zinek 0,19 mg 2 %
- Měď 0,2 mg 20 %
- Mangan bez údajů
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 1 300 mg 54 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Bez tuku
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj mědi
- Zdroj vitamínu C
Oleje, omáčky a dochucovadla
Srovnání v kategorii olejů, omáček a dochucovadel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 98 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 77 % Méně kalorií než 77 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 97 % Více draslíku než 97 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 97 % Více železa než 97 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 91 % Více mědi než 91 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 88 % Více vitamínu C než 88 % olejů, omáček a dochucovadel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Sladkokyselá omáčka 84 kcal
- Balzamikový ocet 88 kcal
- Rajčatový protlak 82 kcal
- Kečup 112 kcal
- Kari omáčka 77 kcal
- Strouhaný křen 48 kcal
Další z kategorie „Oleje, omáčky a dochucovadla“
- Smetanová omáčka 78 kcal
- Husí sádlo 900 kcal
- Bešamel 147 kcal
- Houbová omáčka 94 kcal
- Šťáva z pečeně 53 kcal
- Holandská omáčka 201 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 171610.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.