Okurkový salát se smetanou kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 56 kcal 234 kJ 3 %
• Bílkoviny 1,1 g 2 %
• Tuky 4 g 6 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,4 g 2 %
• Vláknina 0,417 g
• Sůl 0,02 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 7 %
• Tuky 62 %
• Sacharidy 30 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 36,3 µg 5 %
• Vitamín D 0,003 µg <1 %
• Vitamín E 0,099 mg <1 %
• Vitamín K 12,6 µg 17 %
• Vitamín C 4 mg 5 %
• Vitamín B1 thiamin 0,026 mg 2 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,065 mg 5 %
• Vitamín B3 niacin 0,125 mg <1 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,297 mg 5 %
• Vitamín B6 0,042 mg 3 %
• Folát B9 9,5 µg 5 %
• Vitamín B12 0,042 µg 2 %
• Cholin 8,3 mg

Minerály

• Draslík 152 mg 8 %
• Vápník 36,6 mg 5 %
• Fosfor 34,7 mg 5 %
• Hořčík 13 mg 3 %
• Železo 0,365 mg 3 %
• Zinek 0,236 mg 2 %
• Měď 0,037 mg 4 %
• Mangan 0,089 mg 4 %
• Selen 1,2 µg 2 %
• Jód bez údajů
• Sodík 9 mg <1 %