Uhorkový šalát kalórie a výživové hodnoty
Uhorkový šalát: 56 kcal na 100 g, bielkoviny 1,1 g, tuky 4 g, sacharidy 4,4 g. Bežná porcia (150 g): 84 kcal.
Uhorkový šalát s kyslou smotanou, cesnakom a kôprom je letnou klasikou k zemiakom, k vyprážanému mäsu aj k pečenému kuraťu. Tenké plátky uhorky sa niekedy osolia a nechajú pustiť vodu, aby šalát nebol príliš riedky. S kyslou smotanou má okolo 56 kcal na 100 g, porcia 150 g teda asi 84 kcal. Je zdrojom vitamínu K.
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu K
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 62 %
- Sacharidy 30 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 84 kcal B 1,6 · T 6 · S 6,6 g
- 100 kcal je 180 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,56 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 56 kcal 234 kJ 3 %
- Bielkoviny 1,1 g 2 %
- Tuky 4 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,4 g 2 %
- Vláknina 0,417 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 62 %
- Sacharidy 30 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 36,3 µg 5 %
- Vitamín D 0,003 µg <1 %
- Vitamín E 0,099 mg <1 %
- Vitamín K 12,6 µg 17 %
- Vitamín C 4 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,026 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,065 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 0,125 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,297 mg 5 %
- Vitamín B6 0,042 mg 3 %
- Folát B9 9,5 µg 5 %
- Vitamín B12 0,042 µg 2 %
- Cholín 8,3 mg
Minerály
- Draslík 152 mg 8 %
- Vápnik 36,6 mg 5 %
- Fosfor 34,7 mg 5 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,365 mg 3 %
- Zinok 0,236 mg 2 %
- Meď 0,037 mg 4 %
- Mangán 0,089 mg 4 %
- Selén 1,2 µg 2 %
- Jód bez údajov
- Sodík 9 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj vitamínu K
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 94 % Menej kalórií ako 94 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ratatouille 53 kcal
- Paradajkovo-uhorkový šalát 62 kcal
- Paradajková polievka 70 kcal
- Tekvicová polievka 72 kcal
- Kapustový šalát 73 kcal
- Šampiňónová polievka 74 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
Celá tabuľka: Jedlá17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 5 ingrediencií, s údajmi z databáz: ANSES-CIQUAL (Francúzsko), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.