17 Fit Calories des aliments Plats
Concombre à la crème calories et valeurs nutritionnelles
Concombre à la crème : 56 kcal pour 100 g, protéines 1,1 g, lipides 4 g, glucides 4,4 g. Portion type (150 g) : 84 kcal.
Concombre en fines rondelles, crème fraîche, un filet de vinaigre ou de citron, sel, poivre et ciboulette ou aneth : le concombre à la crème est une entrée d’été familiale, que les Polonais appellent mizeria. Il compte 56 kcal pour 100 g, environ 84 kcal pour une portion de 150 g ; avec une crème entière plus généreuse, le chiffre monte. Dégorger le concombre au sel évite que la sauce ne devienne aqueuse.
- Très pauvre en sel
- Source de vitamine K
- Protéines 7 %
- Lipides 62 %
- Glucides 30 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 84 kcal P 1,6 · L 6 · G 6,6 g
- 100 kcal, c’est 180 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,56 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 56 kcal 234 kJ 3 %
- Protéines 1,1 g 2 %
- Lipides 4 g 6 %
- Glucides hors fibres 4,4 g 2 %
- Fibres 0,417 g
- Sel 0,02 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 62 %
- Glucides 30 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 36,3 µg 5 %
- Vitamine D 0,003 µg <1 %
- Vitamine E 0,099 mg <1 %
- Vitamine K 12,6 µg 17 %
- Vitamine C 4 mg 5 %
- Vitamine B1 thiamine 0,026 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,065 mg 5 %
- Vitamine B3 niacine 0,125 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,297 mg 5 %
- Vitamine B6 0,042 mg 3 %
- Folates B9 9,5 µg 5 %
- Vitamine B12 0,042 µg 2 %
- Choline 8,3 mg
Minéraux
- Potassium 152 mg 8 %
- Calcium 36,6 mg 5 %
- Phosphore 34,7 mg 5 %
- Magnésium 13 mg 3 %
- Fer 0,365 mg 3 %
- Zinc 0,236 mg 2 %
- Cuivre 0,037 mg 4 %
- Manganèse 0,089 mg 4 %
- Sélénium 1,2 µg 2 %
- Iode pas de données
- Sodium 9 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Très pauvre en sel
- Source de vitamine K
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 94 % Moins calorique que 94 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Ratatouille 53 kcal
- Caldo verde 68 kcal
- Velouté de tomate 70 kcal
- Velouté de potiron 72 kcal
- Velouté de champignons 74 kcal
- Bortsch 49 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Jambon-beurre 285 kcal
- Pâtes en sauce 106 kcal
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 5 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.