17 Fit Θερμίδες τροφίμων Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Πολέντα θερμίδες και διατροφική αξία
Πολέντα: 370 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 7,1 g, λίπη 1,8 g, υδατάνθρακες 75,5 g. Συνηθισμένη μερίδα (70 g): 259 kcal.
Το χοντρό καλαμποκάλευρο βράζεται σε νερό ή ζωμό και γίνεται πολέντα, κρεμώδης ή σφιχτή για ψήσιμο, ενώ στην Ήπειρο και στη Μακεδονία το καλαμποκάλευρο μπαίνει από παλιά σε μπομπότες και μπλατσάρια. Ξερό έχει περίπου 370 kcal ανά 100 g, άρα μια μερίδα 70 g δίνει γύρω στις 259 kcal πριν από το βούτυρο και το τυρί. Είναι χαμηλό σε λιπαρά.
- Πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή σεληνίου
- Πρωτεΐνη 8%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 82%
- Άλλα 6%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 70 g 259 kcal Π 5 · Λ 1,2 · Υ 52,9 g
- 100 kcal είναι 27 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 280 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,7 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 370 kcal 1.548 kJ 18%
- Πρωτεΐνη 7,1 g 14%
- Λίπη 1,8 g 2%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 75,5 g 29%
- Φυτικές ίνες 3,9 g
- Αλάτι 0,02 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 8%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 82%
- Άλλα 6%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 11 µg 1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,12 mg 1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,14 mg 13%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,05 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,24 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,182 mg 13%
- Φυλλικό οξύ B9 30 µg 15%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 8,6 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 142 mg 7%
- Ασβέστιο 3 mg <1%
- Φώσφορος 99 mg 14%
- Μαγνήσιο 32 mg 9%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,66 mg 7%
- Χαλκός 0,076 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,174 mg 9%
- Σελήνιο 10,5 µg 19%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 7 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή φυλλικού οξέος
Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Στην κατηγορία των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 157 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 82% Περισσότερες θερμίδες από το 82% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ρυζάλευρο 366 kcal
- Καλαμποκάλευρο 361 kcal
- Νουντλς ρυζιού 364 kcal
- Αλεύρι 364 kcal
- Ζαχαρούχα δημητριακά 388 kcal
- Δημητριακά ρυζιού με σοκολάτα 388 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Δημητριακά, όσπρια και άλευρα»
Όλος ο πίνακας: Δημητριακά, όσπρια και άλευρα17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 168929.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.