17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Bulgur kalorie a nutriční hodnoty
Bulgur: 342 kcal na 100 g, bílkoviny 12,3 g, tuky 1,3 g, sacharidy 75,9 g. Běžná porce (70 g): 239 kcal.
Bulgur je předvařená, usušená a nadrcená pšenice, kterou znáš z libanonského tabouleh nebo tureckého pilafu; v Česku slouží jako rychlá příloha místo rýže či kuskusu. Vaří se jen pár minut a při tom hodně nabobtná, proto ho važ nasucho: porce 70 g má asi 240 kcal. Má vysoký obsah vlákniny, hořčíku a manganu.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 83 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 70 g 239 kcal B 8,6 · T 0,9 · S 53,1 g
- 100 kcal odpovídá 29 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 165 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 342 kcal 1 431 kJ 17 %
- Bílkoviny 12,3 g 25 %
- Tuky 1,3 g 2 %
- Sacharidy včetně vlákniny 75,9 g 29 %
- Vláknina 12,5 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 83 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,06 mg <1 %
- Vitamín K 1,9 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,232 mg 21 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,115 mg 8 %
- Vitamín B3 niacin 5,1 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1 mg 17 %
- Vitamín B6 0,342 mg 24 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 28,1 mg
Minerály
- Draslík 410 mg 20 %
- Vápník 35 mg 4 %
- Fosfor 300 mg 43 %
- Hořčík 164 mg 44 %
- Železo 2,5 mg 18 %
- Zinek 1,9 mg 19 %
- Měď 0,335 mg 34 %
- Mangan 3 mg 152 %
- Selen 2,3 µg 4 %
- Jód bez údajů
- Sodík 17 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíku
- Zdroj zinku
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B5
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 61 % Více kalorií než 61 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 76 % Více bílkovin než 76 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 90 % Více vlákniny než 90 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 89 % Více manganu než 89 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 89 % Více hořčíku než 89 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Pšeničná mouka 364 kcal
- Krupice 360 kcal
- Divoká rýže 357 kcal
- Žitná mouka 349 kcal
- Polenta 370 kcal
- Špaldová mouka 352 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Otrubové lupínky 360 kcal
- Pšeničné otruby 216 kcal
- Slazené cereálie 388 kcal
- Bramborový škrob 348 kcal
- Fazole v tomatě 94 kcal
- Rýže basmati 117 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.