17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Canjiquinha calorias e tabela nutricional
Canjiquinha: 370 kcal por 100 g, proteínas 7,1 g, gorduras 1,8 g, carboidratos 75,5 g. Porção habitual (70 g): 259 kcal.
Canjiquinha, quirera ou xerém: é o milho quebrado em grãos graúdos, base da canjiquinha com costelinha mineira e da quirera com suã do Sul. Lá fora, a mesma moagem grossa vira polenta na Itália e grits no sul dos Estados Unidos. Crua, tem cerca de 370 kcal por 100 g, mas absorve várias vezes o próprio peso em água, então o prato pronto é bem mais leve — até entrar a carne de porco. Contém selênio e folato.
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Fonte de selênio
- Proteínas 8%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 82%
- Outros 6%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 70 g 259 kcal P 5 · G 1,2 · C 52,9 g
- 100 kcal estão em 27 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 280 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 370 kcal 1.548 kJ 18%
- Proteínas 7,1 g 14%
- Gorduras 1,8 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 75,5 g 29%
- Fibras 3,9 g
- Sal 0,02 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 8%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 82%
- Outros 6%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavina 0,05 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,182 mg 13%
- Folato B9 30 µg 15%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,6 mg
Minerais
- Potássio 142 mg 7%
- Cálcio 3 mg <1%
- Fósforo 99 mg 14%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,66 mg 7%
- Cobre 0,076 mg 8%
- Manganês 0,174 mg 9%
- Selênio 10,5 µg 19%
- Iodo sem dados
- Sódio 7 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Fonte de selênio
- Fonte de folato
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Mais calorias que 82% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Farinha de arroz 366 kcal
- Macarrão de arroz 364 kcal
- Farinha de trigo 364 kcal
- Cereal matinal açucarado 388 kcal
- Fubá 362 kcal
- Flocos de milho 384 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Feijão-preto 132 kcal
- Granola 489 kcal
- Trigo-sarraceno 92 kcal
- Trigo para quibe 342 kcal
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- Muesli 370 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168929.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.